生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入，不少疾病就是吃出来的，小编闲时也会学做些养生菜谱，今日小编分享蜂蜜南瓜小面包美食健康营养菜谱，为了家人和自己的健康赶紧学起来。
1南瓜小面包
材料
富强粉南瓜蓉酵母糖盐水玉米油
做法
1、和面：前6种材料和成面团，加油揉匀。放置20分钟再揉，至细致光亮：
2、发酵：面团涨到2.5倍；
3、做型：将面团分割成9个面剂，滚圆，过会儿再滚圆一次。烤盘中撒干粉，将面包坯摆入盘中；
4、醒发：40分钟。涨幅大小根据温度和个人喜好；
5、烘烤：刷蛋液，放入提前预热的烤箱，180度，大约12-15分钟。
2蜂蜜酸奶小餐包
材料
高粉300克.蜂蜜40克，酵母粉5克，牛奶150ML.盐5克.酸奶60克.橄榄油10克.
做法
做法：所有材料搅拌成光滑有弹性的面团.进行第一次发酵后取出排气.分成16个等分的小面团.搓圆放入模具中进行第二次发酵.190度烤15分钟左右.这次表皮颜色还很均匀漂亮，不知是蜂蜜酸奶的缘故不?就是一夜后拿出来表面有点起泡.太软?
3南瓜小面包
南瓜小面包卖相不错，加了南瓜，应该更有利于吸收多种营养吧？这款面包很松软，夏天天热，一次吃不完可放冰箱冷藏，口感也很不错。
材料
高粉300克，南瓜泥100克，糖35克，盐3克，发酵粉4克，黄油20克，鸡蛋一个，牛奶50克
做法
1.除黄油外把受有原料混合和成面团，俺为了省事，全部放面包机里用和面程序让它替俺劳动了。
2.揉成面团后加入黄油，再次启动和面功能，感觉面和的很筋了，放一边让它第一次发酵。
3.发至两倍大时，用手和面，让面团排气，并分成15个小面团。再让发酵15分钟。
4.取一个小面团，搓成一头大一头小，用擀面杖杖开，卷起，形成一个个小面包。再让它发酵到两倍大。
5.烤箱预热10分钟，这期间给面包涮蛋液，180度，烤15分钟即可。
4南瓜小面包
这是很适合初学者的一款面包。为什么这样说呢？初学者阿都抱着一点点的小虚荣，希望做出样子漂亮点的，口味又不是那么单调的面包阿可哪有那么容易哟，做不好了浪费时间打击信心不说，还要浪费食物。一开始就是N个鸡蛋一堆奶粉半斤奶酪的搞坏了不是我家的我也心疼哟。不过这款呢，家里剩下的放了老久的南瓜快走到生命的最后时也总算发了光啦想想不知道那些被我们吃了的食物们在升天后会不会聚在一起议论：我是怎么被吃的？有的就会说：我是在滑溜的汤汁里煮出来的哦有的说：我可是被一斤上好的油炸得哈而我的这块小南瓜则可以骄傲的说：我是和糖融化在一起，加上面粉被主人按摩了一个小时静静的又在烤箱里膨胀到现在的这么这么几倍大才来到这里的！语毕，他高大的形象在别的一般都缩水后来到这里的小南瓜当中显得越发的骄傲而高大！最可怜的莫过于那些没来得及吃就被人们扔掉的食物了，
霉霉的躲在角落里，可怜又可惜……
材料
高粉250克，南瓜泥120克，酵母4克，细砂糖40克，盐3克，黄油克，牛奶或水适量
做法
1.将南瓜蒸熟，剥去表皮，压成泥备用。
2.将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。
3.加入黄油，连摔带揉至扩展状态。
4.盆底抹油，放入面团，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。
5.基础发酵结束后，将面团分割成8份，滚圆后松弛15分钟。
6.松弛好的面团擀成长条，从上向下卷成橄榄形，送入烤箱进行最后发酵。
7.最后发酵结束的面团，表面刷蛋液，撒少许黑芝麻点缀。
8.送入预热180度的烤箱，中层，上下火，15分钟。
小诀窍:
牛奶或水视南瓜的含水量而定，只加了很少量的水发现面团是越揉越湿的。
我上面做的奶酥笠，是自己随便做的，用奶粉加糖加面和少量黄油混在一起，揉得干干的成小颗粒状，洒在面包上依烤它就化开了味道还不错。其实不加也挺好吃的了。
5不用摔打的傻瓜小面包
这款面包很适合新手，免去了常规做面包的摔打，只需像平常做馒头一样揉面团。口感类似批萨的饼坯，稍稍有点小劲道，趁热吃最松软。 通常在家吃这些小西点，我喜欢泡杯消脂茶而不是咖啡，有陈皮，有山楂，再放几粒炒红枣，即使热量稍高些也不怕。
材料
高粉200克，糖1大匙，盐1/4小匙，黄油15克，澄汁130-140克，酵母3克
做法
1.除盐和黄油以外的所有材料揉成团，大致的揉几下就行。
2.面团摊开，加入盐和黄油，揉成光滑紧致的面团。这一步我揉了10分钟左右，根据个人体力吧，可以揉的时间再长些，不需要揉到扩展阶段。
3.将面团置于温暖处，发酵至2倍大。
4.发酵好的面团取出，排气，分成6份，滚圆后松驰15分钟。如果有烤模，就直接分成小份放入烤模中发酵，无需再松驰。
5.取一份面团，整成自己喜欢的形状。依次放入烤盘中，再次发酵至1.5倍大。160度25分钟。（我不太喜欢黄灿灿的色泽，就没有刷蛋液，烤出来的是本色，我喜欢的颜色。）
