今日教大家一些简单健康营养美味的食谱,韩式南瓜粥简单快速做起来。让不精厨艺的你秒变厨神。
1DIY微波南瓜粥
材料
米 南瓜
做法
1、米洗净,容器里(最少要2升的容器)放入开水;
2、微波炉900w高火10分钟;
3、这时将南瓜切丁;
4、时间到了之后,取出搅拌后,再用微波炉中火10分钟;
5、然后加入南瓜丁,中高火5分钟;
6、关电源10分钟后取出。
2南瓜粥
材料
材料:白米1杯,南瓜600克
调味料:水10杯,盐1茶匙
做法
1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、南瓜削皮、洗净、切丁,加入粥内煮至熟软时,加盐调味,即可盛出食用。
熬粥笔记
1、南瓜是淀粉质食物,煮熟容易胀开,所以水要多加一些.免得没有汤汁。
2、南瓜需要煮稍长的时间,所以米粒一裂开就要放入,不要等米粒熟软才放。
食疗效益
益于糖尿病、慢性支气管炎、哮喘患者
3小米南瓜粥
材料
原料:小米1000g,南瓜300
做法
做法:南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
4奶油南瓜粥
材料
主料:南瓜300克,
辅料:赤小豆10克,葵花子(生)10克,芹菜叶20克,
调料:奶油5克
做法
1.把南瓜剖成4份,取出南瓜籽,用保鲜膜包起来,放进微波炉中加热10分钟;
2.把变软的南瓜放入搅拌器中,搅拌成泥状;
3.南瓜泥放入锅中,加入梗米粉水20毫升和鲜奶油拌匀,直到出现浓郁的香味;
4.把做好的南瓜粥盛在碗中,淋上鲜奶油,再撒上红豆、葵花子和芹菜叶就可以了。
小诀窍:
食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
5南瓜粥
很喜欢喝南瓜粥,面面的那种,喝到嘴里又甜又面。每次去豪享来吃饭的时候,总要点上一碗这样的粥。其实,自己做的味道一样好喝,绝对要比他们卖的还好喝呢!而且做法非常简单,简单的做法,但味道却不简单哦!秋天的南瓜更是又香又甜,多吃南瓜也有利于健康哦。
材料
南瓜半个,生粉少许,熟芝麻
做法
1.南瓜半个(要选那种圆圆的小金南瓜,或者是长的熟透的又甜又面的海南南瓜,青青的水水的那种南瓜不适合做这个,适合炒菜用。)去皮切小碎块。
2.锅里加适量的水,水开后放南瓜煮,煮到南瓜软软的,用勺子一按即成泥时,关火。
3.用勺子压碎南瓜,碗里放少许生粉,用适量凉水和开,倒入南瓜粥里,然后再煮2分钟即可。
4.喝的时候放点熟芝麻点缀提香。(喜欢甜的放糖或者是蜂蜜。我没放,我感觉甜度够了。)