美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!西红柿黄瓜色拉也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1西红柿黄焖牛肉
菜名：西红柿黄焖牛肉
菜系及功效：家常菜谱
特点：色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。
原料：西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克，酱油15克、白糖25克、料酒10克，水淀粉15克、高汤100克。
西红柿黄焖牛肉的做法：
1.先将牛肉切成长
3.5厘米、宽3厘米左右的块，西红柿洗净、去蒂、切块。
2.炒锅内放底油，将大料炸至枣红色，放葱、姜炝锅，炒面酱，加高汤、盐、放牛肉，火靠4分钟左右，再放西红柿，白糖，再火靠一会儿，用水淀粉勾芡，炒均匀后出锅。
美食搭配小提示
黄瓜，马铃薯和西红柿相宜:三者同食有和胃健脾益气，消炎解毒等疗效，且有润肤，延缓衰老的作用
牛肉的功效与作用
牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生.
2酸奶黄瓜色拉
材料
材料黄瓜、刁草、草莓(或樱桃番茄)、奶油、柠檬汁
做法
(1)黄瓜切成厚薄均匀的片。
(2)奶油用打蛋器打发后加入柠檬汁和刁草，即成刁草酸奶汁。
(3)黄瓜用刁草酸奶汁拌匀，装入盆内，用草莓或樱桃番茄作装饰。
特别关照
刁草(DILL WEED)，西餐常用香料。
3西红柿青瓜沙拉
这道色拉里有很多西红柿、洋葱、青瓜和青椒。冷却前加入新鲜欧芹、罗勒和蒜末来帮助入味。
材料
西红柿5个，切成丁，洋葱1个，切成小块，青瓜1个，切片，青椒1个，切成小块，切好的新鲜罗勒1把，切好的新鲜欧芹1大把，蒜头6个，压碎，现磨黑胡椒和盐适量，白葡萄酒醋2汤匙
做法
1.用一个大碗， 将所有原料都混在一起，搅拌均匀，冷却后即可食用。
4黄瓜西红柿炒鸡蛋
大猪今天下午才从珠海赶回来,按照惯例一定又是一桌子的海鲜,不然怎么对得起海鲜猪的昵称呢,没想到今天p总也会大驾光临,还好晚餐准备的比较充足,只是螃蟹买的有点少了..最后还是主动把我的那只送到大猪的嘴边上,看他就是一准没够的样儿~先上菜,再后续!
黄瓜西红柿鸡蛋,颜色很鲜艳~酸甜口的,家里的番茄酱用完了,我放了点酸甜酱进去味道也一样不错!
材料
酸甜酱，鸡蛋，西红柿，黄瓜
做法
1.材料，任意两个组合都没问题!
2.西红柿切瓣，黄瓜切菱形的片，我觉得比圆形的要好咬一点(这叫什么理论阿)，哈哈!
3.没有番茄酱就加点酸甜酱，没有酸甜酱就放点泰国甜辣酱，都没有的话放点白糖陈醋总行了吧?!如果白糖和陈醋也没有??OMD!你干嘛还吃饭呢!!
4.但凡有加鸡蛋的菜都是鸡蛋要先摊好捞出来，等到最后加入的.
5西红柿丝瓜炒冻豆腐
材料
西红柿0.5个，丝瓜1根，冻豆腐适量，瓣蒜1瓣，素油0.5大匙，盐
做法
1.炒锅放油， 中火偏大加热， 放一半蒜茸， 炒香，
2.放丝瓜， 西红柿， 豆腐， 翻炒， 加盐，
3.炒到西红柿微微出汁为止，放剩下的蒜茸，
4.关火，借余温再翻炒几下。
小诀窍:
冻豆腐（大概是1/4块豆腐），切片，或是把冻豆腐换成面筋或是泡软的腐竹应当也不错。
