早餐市场会不会引发革命式变革？
最近毛大庆包子铺开业了，我们对包子的认知都是个体户早餐店，为数不多的品牌也就是“天津狗不理包子”好像也没有走出天津发扬光大！还有北京庆丰包子各地有部分分店。全国叫的响的品牌真不多。
据统计我们国家早餐产值达2万亿，这可是相当大规模的产业，目前都是个体户在主导，健康卫生状况参差不齐，随着人民生活水平的提高，健康的早餐营养的早餐十分重要。
如果有一家通过资本运作全国复制标准化生产，并且有相对亲民的价格绝对可以在这个领域趟出一条康庄大道。
路边摊食品从业者健康、食品安全、卫生状况都缺乏有效监督，完全靠自觉是有问题。
路边摊从业者要想在未来资本运作下生存，必须确保从业者健康、食品干净卫生、做到自己也吃的基本水平，很多路边摊自己都不敢吃，消费者会放心吃吗？
在互联网上认识了一个年轻有为的朋友[呲牙][呲牙]，他是大连本地人，为了积极相应国家构建“社区食堂”的号召。
他先后投入100万元，在大连于12月21日创立了首家“小鸡
