小乌龟饼干
By 刘英杰
原料:低粉、玉米油、菠菜汁、水、黑木糖醇巧克力、黑芝麻。
做法步骤:
第1步、首先制作白色面团,将低粉60克,糖20克,玉米油15克,奶粉20克,水18克,泡打粉2克混合。
第2步、和成光滑面团。
第3步、再制作绿色面团,将低粉50克,糖10克,玉米油10克,菠菜汁15克,小苏打粉1克混合。
第4步、和成光滑面团。
第5步、将白色面团擀成长方形。
第6步、将绿色面团擀成长方形。
第7步、在绿色面团上扣上一个同心圆。
第8步、在白色面团上也做(7)的同心圆。
第9步、将绿色和白色的同心圆做交换,用水粘合。
第10步、将绿色和白色的同心圆做交换,用水粘合。
第11步、做好小乌龟的头。
第12步、做好别一只小乌龟的头。
第13步、做好小乌龟的手和脚。
第14步、做一个小三角形的尾巴。
第15步、用黑芝麻做眼睛。
第16步、放入烤箱,170度,10分钟,烤好后,取出用巧克力画上龟壳上的纹路。
来自 美食天下 刘英杰 的作品。
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