对于现在很多餐饮企业而言，在品牌创建或者升级的过程中，关于品牌文化的构建越发重要。一个好的品牌故事可以向消费者传达品牌的核心价值观以及文化观，以此提升品牌营销价值。那么，对于餐饮企业而言，要如何利用品牌故事营销呢？
1、针对定位人群营销
定位人群营销，即明确品牌故事是讲给谁的？了解这个群体有何特点以及是怎样的价值主张？一个好的品牌故事会给品牌注入生命力，赋予品牌独特的灵魂。只有品牌故事为产品赋予独特的性格，才能吸引相应的消费人群。
2、引起消费情感共鸣
品牌故事重要的并非故事本身，而是要感知消费者的内心，是否能与其产生情感共鸣，以此刺激他们的消费欲望，提升他们对品牌的忠诚度。现在人们比起“产品消费”，有时候更倾向于“情感价值消费”，让他们为之消费的不仅仅是产品，还有价值观。
在餐饮行业内，以爱人命名的曼玲粥店，背后那一碗粥的浪漫故事，最初的心心相惜到相互倾慕，唯美的浪漫爱情故事，也深深吸引着无数人。
总结：
好的品牌故事能带来最具价值的营销，好的故事能吸引消费者，让顾客产生认同感，所以情感营销对于餐饮品牌的助力不可估量。
