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最火的奶茶店是哪个品牌 coco奶茶店加盟费大概多少钱

时间:2019-10-06 20:12:33

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最火的奶茶店是哪个品牌 coco奶茶店加盟费大概多少钱

读书那会,大概十年前,这条街上只有一家奶茶店,生意火得不得了,我跟前女友经常去这里喝奶茶。那时候有两个“牌子”,一个叫“地下铁”,一个叫“大口九”。现在一条街不到50米,一共开了6~7家奶茶店,什么益x堂,茶x道、蜜雪X城、乐X茶等等,原来的那两家“地下铁”、“大口九”早就消失不见了!

一杯热销的奶茶,可能成本价连一块钱都不到,“海克斯科技”奶茶背后究竟有何奥秘?

提起海克斯科技,你一定会想到它的创始人辛吉飞那魔性的歪嘴笑。在他的揭秘下,我们生活中经常吃的很多小零食喝的饮料都成了“科技与狠活”,受年轻人追捧的奶茶也没逃得过这波“起底”。

很多在市面上卖到二三十块钱的一杯奶茶,可能成本只有一块钱?将泡过好几遍的茶叶碎末子再重复煮水,全程我们看不到“奶”的影子,只见他倒进去了奶粉精和植脂末,挥一挥搅拌棒,一碗奶以假乱真的呈现在了我们面前,然后他又加入了大块的黑糖浆,就这样,一杯奶茶就做好了。

甚至难度比较大的“芋泥紫薯奶茶”,在各种添加剂的加持下,没有加一滴奶,也没有加紫薯作为原料,一杯奶茶就奇迹般地出现在了我们面前。

这一下让消费者不由得联想,不会我们平常喝的奶茶也是这么做的吧。事实上,最早的奶茶确实是科技与狠活。

不知道你们是否有印象,小时候经常能看到小商贩推着一个小车,里面装着五颜六色的奶茶粉末,不同的颜色代表着不同的口味,有苹果味、香芋味、草莓味......旁边还有装有橙色、紫色椰果的瓶子,配料齐全只需要三块钱一杯,喝上一口那叫一个爽!

那时候不知道,总以为颜色好看的就好喝,就算家长在后面追着我们骂说这是色素勾兑的,我们也完全不以为然。

到后来,明星代言的香飘飘奶茶进入了我们的视野,成为了我们的新宠,有杯子装的,也有袋子装的奶茶粉,只需要一块钱就能喝上一袋,“把爱捧在手心里”。

一袋卖一块钱,那这种奶茶粉的成本估计也就几毛钱,估计不少人在回忆,自己当时喝了多少这种科技与狠货。

我们先来看一下优乐美袋装奶茶的配料表,主要有红茶粉、香浓牛奶精这两种成分。红茶粉倒是没有多大的问题,市面上卖的茶包大概也是这种价格。

重点是奶精,奶精主要成分有:植脂末、大量香精和色素以及百分之百不可避免的防腐剂,一般无实物茶和奶的都是添加了防腐剂的。

虽然奶精有很多成分看起来都非常危险,但它却是国家允许使用的合法添加剂。离开了剂量谈毒素是非常不科学的,如果正常摄入是不会危害我们的身体健康的。

正规生产的奶精、糖精等食品添加剂并不可怕。可怕的是非法添加物,一些不良商贩为了降低成本,最大程度牟利,会加入劣质糖精奶精,这才是我们应该痛骂和回避的,添加剂不能一直为非法添加物背黑锅。

10月1日前夕,广西相关管理部门对该区域现制奶茶商品开展了调查,结果发现,参加测评的总共有三十款奶茶,其中十款没有奶也没有茶,为了让这样的产品看起来像奶茶,商家使用了奶精或者植物奶油等脂肪制品代替。

奶茶中使用植脂末代替真奶的现象不仅仅广西这个区域有,可以说全国都是普遍存在的。

用植脂末的结果就是奶茶中会含有反式脂肪酸,这种脂肪酸对我们的健康是没有益处的,还是少喝奶茶为妙。

面对公众的质疑,奶茶牵头品牌——喜茶率先亮出了自己的底牌,它设立了真果现剥透明窗口以证明自己的产品合规合法。

对待这一举动,大部分网友是支持的,有人说“建议所有奶茶店推广”。但也有人认为这样直接看到了处理过程,让奶茶店没有了神秘感,

喜茶并不是第一个将生产过程公之于众的商家,成都奶茶品牌圆真真在门店里设置的“粉圆制造局”,会安排员工揉制奶茶里的珍珠,现煮现熬。

近些年来,不少网红博主打着科普的旗号在散布伪科学,辛吉飞可能初心是好的,但他在揭秘和起底的过程中并没有把一些添加剂的用量情况说清楚,过分夸大了添加剂的毒性,制造了公众对食品安全的焦虑。

总而言之,现阶段国内的奶茶还无法达到全部“有奶有茶”的程度,一分价钱一分货,如果真的想喝奶茶可以选择口碑较好的品牌或者自己动手做。没必要过度焦虑食品安全问题,妖魔化食品添加剂。

#点亮真知计划##奶茶##奶茶的成本有多低#

#奶茶店是一个暴利的产业吗# 现在谁要是还让你开奶茶店,你要重新衡量一下彼此的关系了,行内有句话,要想坑谁,让他开奶茶店!

奶茶店看似是一个很暴利的生意,实则不然,产品的成本确实不高,毛利能达到70-80%,但是去掉房租,水电,人员,各种损耗的费用,到兜里能有20-30%就不错了。

再说行内的套路成本,大多数开奶茶店都是加盟品牌的,所以首先就得掏一笔价格不菲的加盟费和管理费,重点说一下,这个管理费其实就是啥也不管,顶多开业给你出个活动方案,而且这种方案网上一搜一大堆,没啥用。

然后总部的机器设备你得采购,有的过分的品牌,店里的设计总部还得挣你钱,你得给设计费。还有原材料的采购得先打款,小的溜的二三十万就进去了,面积大的店三五十万也是跑长趟。就这还没算店里预留出来三个月的运转资金呢。

等到收拾利索开业了,看似顾客盈门络绎不绝,实则根本不赚钱,总部会告诉你开业要的就是客流量,等顾客认可口味了,走顺腿了,以后自然能挣钱,所以开业的时候活动都特别狠,价格特别低,去掉房租,人员,水电,根本不挣钱。

经过几个月的养客,生意好起来了,你会发现,周边就出现竞争对手了,顾客就开始分流,然后就开始打价格战,最后都不赚钱,成为鸡肋,食之无味,弃之可惜。

总结一下,开奶茶店底子要厚,手里现金流要充足,加盟必须大品牌,走高端,选最好的地方,打价格战要挺得住,打得起,最后才能剩者为王!

大连首店ARTEASG

今天是奶茶自由的一天!

来自新加坡的网红品牌

前几个月刚在南方喝过

没想到转眼大连就有了!

新加坡网红奶茶大连首发!

4月2日开业 买一送一

dp网上也有代金券 可以囤

位置在罗斯福二楼

招牌锡兰红茶鲜牛乳 人手一杯

推荐三分糖 口感超nice

#吃在大连# #大连身边事#

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