在平时生活中吃什么饭可以说都是比较头疼了。不是说只有大人才喜欢，总的老说每个人都喜欢，特别是小朋友。那么一直等到他长大成人了，还是忘不掉这道次菜。有一次他们回家吃饭的时妈妈依然会给他做这道菜，后来把他妈妈做这道菜录在视频里面然候把他做菜的画面给播放出来他做这道菜的画面。妈妈就说这是因为他儿子上幼儿园的时候，就有一次从幼儿园回来的时候就给妈妈说，我们幼儿圆里做了一道菜都特别好吃，叫做西红柿炒鸡蛋，听了儿子的话，让我觉得自己不是一个合格的妈妈。于是觉学着做了这道次菜！
场买来了西红柿和鸡蛋，她就看着菜谱，学着尝试做这道菜，第一次学着做这道菜没有想到受到了儿子的夸奖，在那次夸奖以后，就决定这道菜就成了儿子他最爱吃的菜成了每天必做的，这样子来看所有的小孩都是一样爱吃这道菜，天下所有的妈妈也都会是一样的的疼爱自己的孩子，从那天开始只要孩子他喜欢，不管会不会做。
都会想办法的要把这一到孩子爱吃的菜给他端到餐桌上、因为有爱，所有的妈妈都在练就了自己的拿手好菜，因为有爱，才会有这么多的美食圈，就有了这么的热爱的美食妈妈汇和在一起，好多的妈妈都用了假期期间，和很多的小伙伴聚在一起，从此小朋友们在一起做游戏，然后大人们也就能够在一起坐坐，吃个便饭喝喝茶聊一聊天什么。这一次聚会的时候都在我的家里，爸爸们就抱着二宝在客厅里喝茶聊天看着需多小朋友们玩游戏，
这时候的妈妈们都在厨房聊天忙着择菜做饭。就这样的假期也蛮不错的。这样一来我们都商量好了，一于到有假期的时候我们就会聚在一起聊天喝茶做游戏，人多了，做的菜自然而然的就多了，但是因为为有孩子在一起话，西红柿炒鸡到就成了一道不可少的一道菜，做法简单，省事的很容易分享。这是今天小编给大家分享的美食，就这多了，那么小编就简单说一下制作方法。
第一步；是先把西红柿洗干净切成小块，也可以先把水烧开，然后在把西红柿划个十字口在切好的西红柿放进锅里烫一下去皮后再切成三角块。在把葱切丝改刀切末，把鸡蛋打入碗中。加入盐后搅拌均匀，第二步；然后把烧锅放在煤气加热，倒入蛋液推均定型，然后在放入食用油，在把蒜拍扁了切碎放进锅里爆炒，第三步；是先把放在碗里的鸡蛋用筷子搅拌均匀，然后把鸡蛋倒进锅里。加上青椒和洋葱这样口感就大大提升。
轻轻晃动锅体，让鸡蛋液均匀受热并成型‘在用锅铲翻炒一下，鸡蛋炒7分熟然后就可以出锅了，另起锅放入油爆香蒜和葱花。在把切好的西红柿 块放进去，翻炒均匀，在把盐放入，白糖调味，加入1勺鲍鱼汁，还有一勺盐，块速炒均均匀。
第四步；这时孩子等待的心情已经有点不难烦了，于是赶紧把锅里的西红柿炒鸡蛋盛出来，好了美味的西红柿炒蛋就炒好。如果小朋友不介意的话还可以撒点葱上去，会更漂亮些，但是我们家的小孩不愿意吃葱花，喜欢吃香菜的也可以多放点，不喜欢吃的就别放这个，就可以把他免了，
第五步；可以说这道菜只要一上桌，他们都在抢着吃，在做西红柿炒鸡蛋的时候还可以放点料酒，如果是不喜欢料酒的味道可以不放，另外是西红柿熟得很好，本来西红柿就是甜的，那么白糖就要少放，但是如果西红柿还有些酸。那么就加些白糖的话口感会更好，如果有时间你在家可以做一下，看看怎么样？作为读者的你们喜欢吗？
