为什么有些行业是电商不能撼动的？为什么有些行业是个体创业者可以进入的？《赢在中式快餐》旨在分析和梳理在电商冲击传统行业的信息时代，中式快餐这个新兴业态，以及中式快餐连锁加盟这个新兴行业的运营、赢利模式及发展趋势。_x000D_书中大量详实的案例，是作者多年工作实践的总结，是理论联系实际的结晶。对于想要和正在开店的创业者来说，这些真实的案例形象生动、各有侧重、针对性强，一定会给他们带来具体、直接、有效的指导和帮助。_x000D_
附近办公商圈里，肩并肩开了三家米饭快餐，老乡鸡、老娘舅、大米先生。大家都不约而同地提交了上市申请，谁能成为中式快餐第一股？
餐饮赛道上，本质上没有什么红海、蓝海的生意，都是企业家，不断打破原有的稳态状态，对行业，对品类的一次次再造，从而创造出来的新世界！
