大家好！我是有米熙子～今天的你是不是宅家里呀？如果是宅家里的话，咱们就一起做华夫饼吃吧！
华夫饼很多朋友都吃过啦，但是焦糖华夫饼大家有吃过吗？以新鲜面粉与鸡蛋为主原料，还注入了独特配方的焦糖浆，这款焦糖华夫饼比其他的浓郁一点点，由又两片薄且脆的松饼，夹着含有红糖的麦芽糖浆，如果不是热爱甜食或者正在减肥的朋友，听到大概立刻退避三舍。
手工现作、现吃热乎乎的煎饼最是合味的啦，光是从焦糖散发出的浓郁香气，饼皮外脆、焦糖内酥、甜蜜奶香的香浓滋味，搭配热咖啡或红茶，不论是个人片刻独享还是与三五好友约个温暖的下午茶，只要荷兰华夫饼一摆出来，甜蜜蜜的焦糖飨宴，很少人可以抵挡住她如“焦”似漆的口感魅力！
先来看看怎么做吧！
饼皮：
全脂牛奶60毫升/中筋面粉250克/黄奶油250克/干酵母粉(或新鲜酵母50克) 14克
白糖细粉150克/鸡蛋1颗/肉桂粉少许
内馅：
糖浆250克/白糖(或红糖) 200克/奶油50克/肉桂粉1茶匙
开始动手啦：
1.将面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋、牛奶及肉桂粉一起搅拌均匀。
2.再将已融化黄奶油倒入步骤1一起加入搅匀呈现至平滑面团，之后再静置约45分钟。
3.起热锅将奶油渐渐融化后，依序加入红糖及肉桂粉轻搅拌至完全均匀。
4.最后把糖浆倒入，不停拌搅至起泡，即可关小火，焦糖完成。
5. 取一小球面团放置煎饼机正中央，轻轻微压，直到蒸气消失即可打开。
可以用方便快捷的电饼机来解决，一压就OK了，方便快捷噢～
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6.煎饼须立即以适当圆形压出，并切半，其中一边涂抹上焦糖。
这样就完成啦！
那么，这样的煎华夫饼有哪5种隐藏吃法呢？
1.放在咖啡上用热气将焦糖融化
这是大家最常吃的方式，也是公认味道最棒的方式！
2.放在热茶上用热气将焦糖融化
这样吃其实跟放在咖啡上区别不是太大，适合不喝咖啡的朋友，当然咯，个人觉得还是放咖啡上更棒！
3.放上冰淇淋
这样吃真的太放纵啦！将荷兰焦糖华夫饼用烤箱稍微加热，加上一整个香草冰淇淋球，淋上喜欢的酱汁，根本要人受不了～
或者把两片焦糖煎饼中间夹着冰淇淋，就像冰淇淋汉堡一样，一口咬下去双重口感，真的好满足的！
4.泡一泡牛奶
撕开沾满糖浆的「荷兰焦糖煎饼」后，可以像泡一泡牛奶，沾满牛奶的煎饼会稍微软化，口感很特别。
5.加上巧克力酱等配料
如果喜欢甜食，或家里有很多配料的朋友，可将荷兰焦糖煎饼涂上巧克力酱，接着发挥创意加上配料，就变成拍照也超好看的下午茶甜点啦！
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