店里38元一份的华夫饼,自己做便宜又简单,早餐下午茶只需10分钟
很多朋友都特别喜欢吃华夫饼,尤其是小朋友,一份外脆内软的华夫饼,加上巧克力酱,水果,夏天还可以配一些冰淇淋,简直是太幸福了。其实我们完全不需要去店里吃了,自己在家做,别提多便宜,多简单了。早上花个10几分钟就可以上桌,孩子吃得可开心了,妈妈们看着也幸福。或者朋友来你家里小聚,简单快手做一份下午茶,也不耽误聊天时间,真是再好不过了。
华夫饼的造型,根据自己的喜好,可以做成长的,方的,或者是圆形,都很可爱,很漂亮,装饰起来也是相当的随意,怎么摆都好看,那么话不多所,下面就跟着耳朵学起来吧。
【巧克力华夫饼】这个量可以做上图的圆形4个,长条2个。
食材:鸡蛋3个,糖50g,牛奶120ml,无盐动物黄油或者玉米油50g,泡打粉4g,盐1g,低筋面粉150g(可替换10g可可粉或者5g抹茶粉)。
装饰:巧克力酱,坚果,水果,防潮糖粉。
做法:
1.鸡蛋中加入糖搅拌匀,不需要打发。
2.加入牛奶,也可以使用豆浆。
3.加入融化的黄油或者玉米油。这一次耳朵使用的是玉米油,味道也是很好吃呢。
4.拌匀后,我们筛入粉类。低筋面粉,可可粉,泡打粉,盐。我用的是小米蛋糕粉,也是挺好吃的,还更健康。
5.搅拌成这样的面糊就可以啦。稠一点或者稀一点也没什么太大的影响,大家不必担心做不成功。
6.我们将早餐机装上华夫饼盘,预热2分钟。舀入一勺面糊,全部盛满可以做长条的,这样舀一勺,可以做圆饼形。
7.我们盖上机器盖子,设置时间,等待3-5分钟左右的时间就好啦。小圆饼3分多种,长条的大一些所以时间长一些。
8.最后摆盘装饰即可。3个人的早餐,只需要20分钟不到的时间,是不是太幸福了。
9.早上赖床,不想早起煮粥的话,可以试试看,这样做早餐。闺蜜在周末来家中做客,也赶快拿起它做一份吧,配上咖啡,简直绝了,比去咖啡馆强太多!
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