导读:教你做一个懒人早餐饼,5分钟端上桌,暄软可口,越吃越香
在我们北方,面粉是我们每天都会遇见的一种食材,每天都会用面粉蒸馒头吃、烙馅饼吃等做法,面粉真的是一种万能的食材!今天我就用面粉,教大家做一个简单的早餐饼!有没有朋友和我一样,早上不想起床做饭,非得等到上班快迟到的时候,才会起床呀!我为了早上不想做饭,自己在家研究了一个发面糖饼,晚上做好了,早上起床在电饼铛里边热3分钟就可以吃了,而且早上吃的一点都不硬还很软,特别适合懒人的一道早餐饼哦!
懒人早餐饼
昨晚在家看快手的时候,看到一个主播在做发面糖饼,我看到之后就给主播评论,我说:怎么晚上做饼吃啊;主播说:晚上做出来,第二天早上放在电饼铛里边热一下就可以,这种做法很简单,非常的适合现在不想起床的年轻人。刚开始以为做法很难,没想到主播一会会就把发面糖饼做出来了!我也就自己在家和面,准备做一下,昨晚自己在家做出来了,早上热了一下就吃了,又软又甜,味道不错!朋友们,喜欢这种懒人早餐的时候,就看一下我的步骤吧!
【懒人早餐饼】
原材料:面粉、酵母、白糖。
制作步骤:
懒人早餐饼
1:首先准备一个稍微大点的碗,在碗里放上面粉300克、白糖5克、酵母3克搅拌均匀,再准备温水250毫升,倒在面粉里边,搅拌成一个面团,盖上盖子发至2倍大(可以把面团放在温度高点的地方,这样发酵的就比较快了)。
2:面团发酵好了之后,在面板上倒上一点食用油,把面团放在面板上(面团比较粘手,最后是在手心里边擦上一点食用油)。
懒人早餐饼
3:把面团整理成一个长方形,再切成一样的剂子,切好的剂子不用整理成一个圆形,在电饼铛里边刷上一层食用油,等到油温热了之后,直接把剂子放在电饼铛里边,在稍微的整理一下就可以了,烙到一面是金黄色的时候,再翻一面继续烙,两面都是金黄色出锅就可以了。
好了,说到这里我们的发面糖饼就做出来了,出锅之后,就会发现饼很软,吃一口特别有嚼劲,越吃越香!大家觉得这种做法怎么样,喜欢的时候,就在家做一下吧!
温馨小提示:1、面团一定要醒发2倍大啊,要不然做出来的饼就不软了。2、喜欢吃甜的时候,可以多放点白糖,不喜欢吃的时候就放5克,不能不放白糖,因为放白糖促进面粉的发酵。