小龙虾可是火热了好几年，很多小龙虾的餐饮行业也是火爆喜人，小龙虾作为一种美食，确实很受大家的喜爱，尤其是在夏季的大排档，小龙虾也成为了大众食材，吃小龙虾，喝啤酒已经成为了夏季夜晚的标配，不可缺少的环节，但今年的小龙虾的价格，却是一落千丈，不但价格萎靡，而且也没有了往日的火热，很多小龙虾餐饮的生意远没有了往日的火爆，小龙虾的价格跳水，也是有很多原因造成的，最主要的原因当然是要数小龙虾这几年价格坚挺，自然催生了更多的养殖，大面积的扩张养殖数量，价格降下来也是必然的现象。
随着小龙虾的价格降低，大闸蟹今年也是遇到了跟小龙虾一样的情况，那就是往年的高价不在，而且还有的地区出现了滞销、卖不掉的情况，也有人说滞销的都是不是正宗的阳澄湖大闸蟹，你看正宗的阳澄湖大闸蟹还是供不应求，其实有几个是正宗的呢？什么才是正宗的呢？价格高的就是正宗的吗？原产地就是正宗的吗？这些都是可以作假的，大闸蟹的价格降低和销售遇阻也是有很多原因的，其中跟我们当前的消费下降也有很大关系。
大闸蟹味道肥美奇香，很受食客的喜爱，价格也是一直居高不下，在消费低迷的今天，猪肉都已经涨价到了30块钱一斤，在日常刚需的时候，我们会选择猪肉呢还是螃蟹，相信很多朋友还是会选择吃肉第一，螃蟹毕竟是属于一款高档的食材，而且并不能够作为我们日常的正常消费来购买，选择的消费低迷，物价的不稳定是大闸蟹出现价格降低和不好卖的主要原因，而且大闸蟹作为一款价格不菲的高档食材，这几年跟小龙虾一样，也是一直很畅销，在利益的驱使下，自然也是养殖面积无限的扩张，带来的后果也是产量大幅度的增加。
今年的大闸蟹还有一种卖票的现象，一张大闸蟹票200块钱一张，卖给消费者是150，到时候回收一张是100元，很多都将这种螃蟹票作为送礼使用，真正去领螃蟹的却不多，这螃蟹票转了一大圈之后，又回到了商家这里，商家一个螃蟹不用出，就净赚50块钱，这样的操作还很多见，只不过是一种不用出螃蟹的方法，也变现的减少了螃蟹的销售，螃蟹今年也遇到了一个丰收年，大量的螃蟹上市，但遇到的却是较冷的市场，价格低迷，不好卖。也是很多螃蟹产区在今年遇到的情况。
对于大闸蟹，很多消费者认为是不应该有这么高的就价格，并非物有所值，而是有一定的炒作含量，和一些噱头在内，认为花这么多钱买几个螃蟹吃，是很上当的做法，还不如去花很少的钱，去购买一些其他也很不错的食材，但对于喜欢吃螃蟹的吃货们来讲，今年的大闸蟹价格下降，是一件很不错的事情，可以花比往年很少的钱，就能买到很不错的大闸蟹，对于大闸蟹价格下降，你有什么要说的呢？欢迎大家补充评论留言。
