大家好!我是美味叭叭叭,一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘。生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的,每天与你分享美食的做法,期待与我见面吧!
我现在就打算去一趟超市买点蘑菇,然后在身上取一下快递,主要是快递到了,心情有点激动,现在咱们就去拿快递,然后去买蘑菇走。要不然就是一个。把刚才买来的蘑菇洗一下。这样撕成小瓣。打入两个满山跑的笨鸡蛋。来两勺盐。一大勺的十三香。把调料和模糊都交完之后,咱们再加一些淀粉。来点面粉。一直搅拌成这样黏稠稠的状态就可以了。
锅里的油热好之后,我们把蘑菇蘸一层玉米淀粉,再下锅炸,下锅之后咱们给它搅一下,这样就不会粘在一块了。把蘑菇一直炸到金黄变硬的时候就可以捞出来了。全程的用中小火炸就行了,咱们的这道炸蘑菇就做好了。蘑菇平时都是用来炖汤或者是煮。这样炸着吃是特别的酥脆,尤其是最后一步裹上了一层干粉,炸着吃就更好吃了。
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