豆鼓蒸排骨，豆鼓蒸排骨怎么做？一道美食是舌尖上的享受，美食总是会不嫌多的，对于吃货的我们更是，下面美食菜谱专栏小编就为大家带来这道豆鼓蒸排骨的详细做法，喜欢的朋友赶紧学起来吧！这是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。豆豉蒸排骨既营养又美味，也是俺崽的最爱。
1豆鼓蒸排骨的做法步骤
1.排骨剁块，用温水洗净沥水，把料酒、姜、糖、酱油倒入排骨中，充分拌匀腌制20分钟。
2. 豆鼓洗净泡软即可
3. 高压锅放水置煤气灶上开火，把泡软的豆鼓连水一起倒入腌好的排骨中拌匀，装入盘中，放入高压锅隔水蒸，盖上盖子，高压锅响后，用中火炖25分钟即可。（炖的时间依自己口感来定）
4. 出锅撒些葱花即可上桌了！
豆鼓蒸排骨的做法
2豆鼓蒸排骨的做法步骤
1. 排骨洗净备用
2. 豆鼓切碎，葱姜蒜切碎，热锅下油，低温油小火炒豆鼓葱姜蒜末，爱吃辣放点辣椒
3. 小火炒出香味，倒入洗净的排骨里，放入2勺绍兴黄酒，2勺酱油，1勺白砂糖，少许盐，腌制10分钟
4. 然后摆盘，把排骨一块一块排放好
5. 隔水蒸20分钟
6. 香喷喷的豆鼓蒸排骨就好啦
豆鼓蒸排骨的做法
3豆鼓蒸排骨的做法步骤
1. 排骨洗净切好
2. 豆鼓、蒜、姜丝、酱油、生粉、适量水搅拌均匀腌制片刻
3. 放煮开水的蒸锅大火蒸十分钟，转中火蒸十五分钟
豆鼓蒸排骨的做法
