喜欢吃西瓜的人注意了，我也是刚刚才知道，看完后转告家里人。西瓜是夏季最受欢迎的水果，无论是口感，价格，还是营养都统统在线，喜欢吃西瓜的朋友也不在少数。试想一下，忙碌了一天回家，吃完饭冲个冷水澡，开着空调看着电视，捧着一个冰镇西瓜，这感觉别提多幸福了！
不知道大家是不是跟小小一样，买西瓜时经常挑整个的，这就导致了一个问题，就是当天吃不完，这个时候会顺理成章的放到第二天继续吃，但别小看这隔夜西瓜，有不少朋友都是因为没注意西瓜保存的方法，食用了隔夜的西瓜导致身体不适，甚至还有朋友感染休克险些丧命，那这“隔夜西瓜”到底有多大的危害呢？来看看专家们的实验结果吧！
专家通过对隔夜西瓜表面的汁液进行检测，发现里面存在大多阴性杆菌和阳性球菌，其中也不能排除有倡导致病菌的生长，这些病菌对胃肠功能不好的人来说，可能会引起腹泻，肠胃炎这些疾病。没想到隔夜西瓜的危害这么大，那吃不完的西瓜要如何正确的保存呢？来看看专家的5点建议吧！
一、西瓜不能放得太久。
最好不要超过12小时，最长不要超过24小时，不然很容易出现变质的情况，误食了变质的西瓜，会对身体的健康造成不利。
二、切西瓜时要注意。
将西瓜冲洗干净，切西瓜的刀最好也用沸水烫一下，这样可以减少西瓜切面的细菌数量，觉得麻烦的朋友，至少要将刀具清洗一下。
三、冰箱储存要注意2点。
将吃不完的西瓜直接放进冰箱是很不安全的，虽然冰箱里很冷，但有些细菌是不怕冷的，如果吃了这种带有细菌的西瓜，很容易引起腹痛，腹泻的情况。
所以吃不完的西瓜要盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，不要和生肉、未经煮熟的水产品放在一起，也不要和有味道的菜品放在一起，防止细菌的交叉感染和西瓜变干串味的情况出现。
四、不要将西瓜切成小块放冰箱内冷藏。
西瓜切成小块后会加大西瓜与细菌接触的面积，这样也更易细菌的滋生。
五、从冰箱里取出西瓜时，将表面1厘米的果肉去除再吃。
西瓜切面处是最容易与细菌接触的地方，也是最容易发生细菌滋生感染的地方，冷藏后的西瓜将表面切除1里面左右，可以有效地将可能产生细菌的源头切除掉，吃到的西瓜也更放心。
最后提醒大家，保存西瓜最好的办法其实是吃多少买多少，这样时常能吃到新鲜的西瓜，也不用担心细菌滋生和感染了。
各位食友们，关于隔夜西瓜的保存你还有哪些新的方法吗？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为造饭师的图文原创，禁止转载，抄袭必究）
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