不粘锅蛋炒饭,不粘锅蛋炒饭做法图解?色香味俱全不粘锅蛋炒饭来啦!今天美食菜谱专栏小编就教大家来做这道简单易学的不粘锅蛋炒饭,既为了健康和卫生,又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人,例如我。
1不粘锅蛋炒饭的做法步骤
1. 一碗米饭,将鸡蛋打散后倒入米饭中,拌匀。火腿,胡萝卜切成小丁(小一点),倒入搅好的米饭中拌匀(按照自己的喜好还可以加入别的食材)
2. 在锅中倒入少许油,将拌好的米饭倒入翻炒,加入盐,味精,翻炒一两分钟后就可以出锅了
不粘锅蛋炒饭的做法小贴士 米饭一定要都裹上鸡蛋液
2西红柿鸡蛋炒饭的做法步骤
1. 准备剩干饭,鸡蛋,西红柿和葱子。
2. 将2个鸡蛋打在碗里。
3. 用筷子将鸡蛋搅拌均匀。
4. 将剩干饭倒在打散的蛋液里。
5. 将干饭和蛋液搅拌均匀。
6. 切好西红柿和葱花。
7. 洗干净炒锅,开火把炒锅烧辣。
8. 然后倒入适量的油。
9. 将蛋液拌饭倒在油锅里,炒一会放入西红柿。
10. 翻炒均匀。
11. 再放入葱花在锅里。
12. 迅速翻炒均匀,最后放入盐巴,翻炒即可出锅。
13. 盛在碗里,即可享用啦!
西红柿鸡蛋炒饭的做法小贴士
蛋炒饭切记不要放味精,放了味精就没有鸡蛋的鲜味了。
3百变火腿石锅炒饭的做法步骤
1. 米饭提前煮好,尽量煮硬一些。
2. 金字百变火腿、洋葱切丁、蒜叶切小段备用。
3. 热油起锅,加入鸡蛋,炒至凝固后,先后加入洋葱、玉米、米饭。
4. 炒透后加入适量酱油、鸡精、蒜叶,炒香后装入石锅(石锅需要提前加热10分钟)即可。
小贴士
如果觉得太淡,可以适当加点盐,不过百变火腿本身就是咸味的,需要注意哦。