饮食对于人们来说一直都是一个非常重视的话题，有关科学健康饮食的生活小常识你不得不知，先从早餐营养鸡蛋饼怎样做好吃开始了解吧~
1早餐营养鸡蛋饼的做法步骤
1. 将5个鸡蛋，3勺面粉，适量盐，鸡精，放在一个大碗里搅匀，后将葱花放进去搅匀（不将葱花、鸡蛋、面粉一起搅拌是因为葱花和面粉容易粘在一起成坨，不宜搅拌）
2. 将平底锅里加入少量油，摇晃一下平底锅，让锅底每一处都沾上油，烧开，倒入3分之一的鸡蛋面粉混合液，再摇晃平底锅，让鸡蛋液均匀的平铺在锅底，然后翻面，5秒，再翻过来（目的是不卷边）取出，依次第二张（5个鸡蛋3勺面是3张饼的量）
3. 然后将火腿切条，卷在蛋饼上，卷好刀从中间切开，美味的早餐完成了。基本全过程用不上15分钟！
4. 特别说一下，我做的时候用的高筋面粉。
2快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
1. 菠菜洗净，焯水，挤净水分，切碎。胡萝卜洗净擦丝，切葱花儿备用。
2. 鸡蛋打散，加盐和几滴生抽调匀，加入菠菜、胡萝卜、葱花儿拌匀。加少许水或不加都可以。
3. 热锅热油，小火，将混合物倒入锅内，摊匀。
4. 保持小火，一直到表面凝固即可。翻不翻面都可以。
5. 蛋液里也可以加几滴生抽，也很好吃。
6. 柠檬和猕猴桃，或者其他水果搭配淡奶油都可以。看个人喜好吧
35分钟早餐——西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
1. 西葫芦擦丝，加入适量面粉，打一个鸡蛋，加入少许葱花。
2. 加盐和花椒面，再加水调成糊。
3. 调成这样的糊状即可，稍微稀一些，这样烙出的饼口感好，不硬。
4. 不粘平底锅放入少量油，把面糊倒入锅中小火煎。
5. 煎至两面金黄即可，饼中的西葫芦可以换成其他蔬菜，也可加入虾仁，总之就是喜欢吃什么就往里加什么。
