时蔬比萨蛋饼,看过大长今的吃货,有没被里面的美食所诱惑,你的味蕾是否已经按耐不住了,时蔬比萨蛋饼给你满满的美味。节目编导和杂志编辑最喜欢跟我这边合作的题材之一就是:早餐。他们经常会跟我说,可不可以做出网络上那种象一幅画那样的来啊?我回答:不能。忘了是不是Antho
1时蔬比萨蛋饼的做法步骤
1. 将面粉、玉米淀粉、盐倒入料理盆中混合均匀,加入鸡蛋1枚,分次加入少许水。
2. 直至调成无面粉颗粒,如酸奶状的面糊,静置10分钟。
3. 将红黄彩椒和火腿切丝、秋葵切片备用。
4. 平底锅内加少许油,待油热后,倒入面糊,轻晃动锅,使面糊将锅底均匀铺满。
5. 改中小火,待面糊凝固成饼,表面略微起大泡时,在面饼上打入1枚鸡蛋,用铲子将蛋轻搅碎,使蛋均匀摊在面饼上,加上盖子焖1分钟使其略凝固。
6. 开盖,在面饼表面均匀撒上约2/3量的奶酪碎,铺上红黄彩椒丝、火腿丝、秋葵片,再撒入剩下的奶酪碎,加上盖子焖两分钟即可。
2时蔬鸡蛋饼的做法步骤
1. 准备好鸡蛋面糊(鸡蛋,水,低筋面粉,糖),把洋葱横着切,稍薄。
2. 一定要把油刷全模具,而且得油热了才下料,否则脱模困难。
3. 倒面糊。
4. 撒胡萝卜丝,黄瓜丝,撒点盐。
5. 脱模后翻过来煎另一面。
6. 时蔬鸡蛋饼:脆甜的洋葱,柔嫩的鸡蛋饼,搭配胡萝卜,黄瓜丝,好吃又营养。
3快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
1. 菠菜洗净,焯水,挤净水分,切碎。胡萝卜洗净擦丝,切葱花儿备用。
2. 鸡蛋打散,加盐和几滴生抽调匀,加入菠菜、胡萝卜、葱花儿拌匀。加少许水或不加都可以。
3. 热锅热油,小火,将混合物倒入锅内,摊匀。
4. 保持小火,一直到表面凝固即可。翻不翻面都可以。
5. 蛋液里也可以加几滴生抽,也很好吃。
6. 柠檬和猕猴桃,或者其他水果搭配淡奶油都可以。看个人喜好吧