经过一天紧张而有序的比赛，晋中市第七届旅游饭店服务技能大赛就要落下帷幕了。这次大赛是今年10月全市第八届导游讲解员大赛之后又一项全市性的服务技能大赛，来自全市星级饭店、旅游定点接待酒店、客栈一线的39位选手精心准备，各显身手，圆满地完成了各个比赛项目，展现了我市旅游饭店一线员工爱岗敬业、苦练内功，扎实的业务素质和良好的精神风貌。是对全市饭店从业人员服务质量水平、服务技能的一次大检阅。我首先代表大赛组委会对大赛的成功举办表示祝贺，并向取得优异成绩的参赛团队及个人表示热烈祝贺！向付出辛劳的各位评委以及给予本次大赛大力支持的山西颐景国际酒店表示衷心的感谢！
这次饭店技能大赛从10月份市旅发委、市接待办、市星评委部署后，全市星级饭店积极响应，踊跃报名参加，在全市旅游星级饭店行业掀起了大练兵、比技能的热潮。今天的比赛虽然历时较短，但各代表队、参赛选手作风顽强，敢于拼搏，赛出了风格，赛出了水平。
旅游饭店是旅游业发展的重要基础要素，它反映了一个地区的形象，承载了广大游客的高度期望。这就需要建设一支高素质的旅游饭店人才队伍。建设这支队伍，不仅需要高素质的高级管理人员，更需要一大批工作在第一线的技能型人才。从一定意义上说，一线员工的技能水平、熟练程度、服务意识、服务态度，直接决定一个饭店服务质量的高低，也影响一个地区旅游的产业品质和形象。我们举办这次大赛，就是要不断提升一线员工的素质和服务技能，选拔出一批优秀人才，树立饭店行业服务质量的标杆和榜样，为广大一线员工的成长起到示范和导向作用，从而使大家能够更好地为广大的游客提供热情、周到、规范的服务，在推进我市旅游业发展中发挥更大的作用。
我希望，全市旅游饭店一定要以本届大赛为契机，牢固树立游客为本、服务至诚的旅游行业核心价值观，进一步加强自身建设，内强素质，外树形象，积极组织开展技能培训和比学赶帮超活动，不断强化一线员工的服务意识与技能，提高饭店的服务质量和水平，为中外宾客提供更加优质的服务。在全市旅游产业的大发展中大显身手，做出新的更大的贡献。
（此文为作者在晋中市第七届旅游饭店服务技能大赛颁奖仪式上的讲话）
