导语：美食具有千百种滋味，带给了人们千百种享受。而不同地域的美食又携带着特有的风土人情、口味风俗，带给每一个人不同、多彩的体验。以前的梦想是游遍全世界，去见识不同地方的风土人情，而现在却只想去每一座城市，品尝每一种特定地域的美食。
台湾美食多，是大家公认的。如果你一家不落地品尝，少说也要一两个月的时间才能尝遍。下面就跟着小编一起打卡台湾特色美食吧。
台湾特色美食：
1、棺材板：棺材板是台南当地知名的特色美食，光是菜名就令人觉得十分特别，其实棺材板只是将吐司中间挖空，填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料，再以吐司盖起，这道小吃需趁热切块品尝。
2、大肠包小肠：大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃，炭火烧烤的大肠外皮微酥，内馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴的美味。而这么有特色的传统小吃，在各大夜市都能找到。
3、虾扯蛋：听到这个名字，是不是很惊讶也很好奇呢，台湾当地的做法：用面糊加上鹌鹑蛋和鲜虾做出来的半球状小吃，再配上色拉酱和台湾的奶白甜菠萝，最后再咬上一口，满嘴都是酥甜香。小编口水都流一地啦！
4、蚵仔煎：说起台湾美食，首先想到的是蚵仔煎，蚵仔煎在台湾美食表中必不可少哦，蚵仔是海蚵仔的台语表达方式。蚵仔煎在台湾中南部地区是很有名，煎鸡蛋里面有海蚵子，上面浇一层酱，特别新鲜美味！
5、卤肉饭：到台湾如果说有什么不可错过的美食，那卤肉饭一定能排上号，一层剁碎但却不绞肉的猪肚肉，配上肉汁浇淋在饭上，吃起来肥而不腻，十分的入味。不过卤肉饭在台湾各个不同的区域制作方法也有不同，想吃的都可以尝试一下。
6、炸虾卷：外皮酥脆、入口即溶是所有炸物好食的关键，台南有名的炸虾卷正是最佳示范。将新鲜捞捕的大虾以面粉包裹，放入油锅炸好，起锅后淋上甜酱、酸姜和芥末，成为一道酸酸甜甜、呛鼻醒神的美食。
7、台湾盐酥鸡：盐酥鸡的制作很简单，将鸡肉切成小块，裹上淀粉之后放入油锅当中，炸至金黄就可以，再配上一点番茄酱，这美味无人能敌。
8、台湾担面：担面的汤比较清澈，颇有一种小清新治愈美食的感觉。担面的食材比较丰富，有虾，有肉丸，有卤鸡蛋以及一些卤肉和蔬菜，算是非常均衡搭配的一款美食。喜欢吃清淡的可以点一碗担面试一试。问过一些去过台湾的广东朋友，对担面的味道都是赞不绝口的，很多老年人也喜欢这种口味。如果你饮食清淡的话，不妨尝一尝台湾的担面吧！
9、太阳饼：太阳饼的店铺都爱用鲜艳的大红色或者金黄色作为店堂装饰，让你一眼就能看到。酥皮和麦芽做成的太阳饼，是台中一大特色，而位于台北的台北犁记家出品的太阳饼也非常出色，奶香浓郁又不甜腻，是伴手礼的好选择。
10、凤梨酥：凤梨酥是去台湾必须要尝的也必需要带的一款美食，台湾凤梨酥世界文明，酥皮奶香十足，馅料分为两种，传统的馅料是凤梨和冬瓜为主料，不会酸，味道正好，还有一种是只有凤梨的馅料，吃起来口感略酸，但也非常不错。
每到一个地方，吸引我们的总是美食，台湾的美食太多，每一次总有吃不完的选择。以上就是小编为大家介绍的几种台湾特色美食，不知道大家有没有吃过呢？喜欢的话可以收藏哦，如果大家还有什么疑问或问题，欢迎大家评论区留言！
