家常西红柿炒鸡蛋,家常西红柿炒鸡蛋做法图解?民以食为天,吃对我们还是非常重要的,一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉,今天我为大家带来家常西红柿炒鸡蛋做法图解,我们一起来学习一下吧!
1西红柿鸡蛋捞面的做法步骤
1. 熟好的西红杮开水焯烫去皮切碎,葱姜切碎。
2. 将打好的蛋液七成热下油锅中炒熟盛出。
3. 锅中放稍多些油,七成热下葱姜炒香,多炒会别焦了。
4. 倒入西红柿,用铲子炒细碎浓稠,中小火哦。
5. 倒入一大碗水,加盐、少许生抽,水开倒入鸡蛋,炖2分钟,放鸡精。
6. 做好的番茄卤,黄瓜去皮切丝。蒜捣成泥加点水和香油。卤汁放凉水中冰,凉了更好吃。
7. 另起锅烧开水下面,煮熟捞出过凉水,讲究的过凉白开,事先放冷箱冷藏下更佳。
8. 浇上卤汁,放点黄瓜丝、蒜泥、芝麻酱那叫一个香,关键是清凉爽口,夏天吃真舒服。加点荆芥也不错哦…
2家常西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1. 锅里倒油预热,将打散的鸡蛋倒入油锅划散,断生承出备用
2. 锅里倒少许油,将西红柿倒入油锅翻炒出汁,并且程糊状,加入番茄酱一起翻炒
3. 加入青椒,继续翻炒,加入适量盐至青椒变软
4. 加入鸡蛋,使西红柿的汁与鸡蛋融合,根据个人口味可再加盐,待鸡蛋均匀的挂上色即可出锅
家常西红柿炒鸡蛋的做法
3经典家常西红柿炒鸡蛋#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法步骤
1. 备料:中等大小圆西红柿洗净切块,青椒去籽切片,葱斜刀切片,木耳泡发洗净撕小块。
2. 鸡蛋打散,锅中烧热植物油,开始冒烟倒入鸡蛋液,快速转锅使鸡蛋均匀受热。
3. 用锅铲将鸡蛋搅散,全熟即可盛出待用。
4. 另入少量油,稍热入葱花,出香味即可倒入西红柿、青椒。
5. 稍翻炒后倒入一勺生抽翻炒均匀。锅内加半碗水,盖锅稍焖。
6. 西红柿焖烂,汤汁变稠厚倒入炒好的鸡蛋及木耳,搅拌翻炒。
7. 加入一勺糖,约5克左右,最后加入盐调味,关火起锅。
8. 酸甜加上青椒的清香,很下饭。
经典家常西红柿炒鸡蛋#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法小贴士
西红柿炒至软烂出沙才好吃哦!
4小俊家常西红柿炒鸡蛋汤的做法步骤
1. 两个鸡蛋先炒出
2. 把西红柿切好放入锅中,待西红柿的汁榨的差不多放入鸡蛋
3. 快好时上调料,少许盐,花椒,味精
4. 准备出锅
小俊家常西红柿炒鸡蛋汤的做法