梅州是广东地区客家人聚居最多的城市，被誉为“世界客都”。在这里住上几日，能感受到客家城镇的浓郁气息，松口古镇世德堂外围屋内宫殿的建构，更是蕴藏梅州曾经的气势和客家人的智慧。
图说：梅州风光 来源：网络
松口古镇——围龙屋内藏宫殿
位于梅江下游的松口镇曾是广州内河港重要港口之一，明代至今客家人留下浓厚的印记，像世德新街至今保存着明朝末期的老屋，旅社洋楼上的浮雕花纹值得细细品味。
镇上铜琶村的世德堂是梅州最特别的客家围屋，外表是典型的客家围屋构造，屋内却是北方宫廷式建筑。史学家推断，世德堂是明朝最后一位太子朱慈烺的宫殿。崇祯自缢，朱慈烺由老师李二何带回故乡松口镇，并修建世德堂以图东山再起。大厅为吊顶设计，堂门门槛特别高，天井中间高出的甬道其实是文武官员上朝的过道，外围围楼建有碉楼，高墙厚壁。世德堂附近还建有源远楼、仁寿楼等9座围屋，可供皇室内眷和官员居住。在这里驻足观赏，依旧能感受到昔日的皇家气势。
阴那山——白云深处望三州
梅江平原上的阴那山峰峦叠翠，山势雄奇，冬季山顶有积雪，山顶五峰（海拔均超千米）并列，形似五指，故称“五指峰”，最高的玉皇顶海拔1298米，有“五指峰巅极目舒，白云深处望三州（梅州、潮州、汀州）”之说。一早登上五指峰顶等待日出，幸运者还可能看到“灵光”。
阴那山麓有千年古刹灵光寺，是广东省五大名寺之一。寺内大雄宝殿殿顶的藻井是用1000多块精制的长方木构成的螺旋形藻井，俗称为菠萝顶，结构巧妙奇特，是寺庙建筑艺术的杰作。
客家公园——客家匾额映兴衰
客家公园占地有170亩，由6座独门独户的展览馆为中心建立。在博物馆旁边的达夫楼中，陈列有100多块客家匾额，每一块都是一户客家人经历的缩影，细看内容和落款能了解这家人的家风和精神。在博物馆一楼的茶歇点，可以看到身穿客家传统服饰的工作人员，感受客家风俗。
擂茶——研擂筛瓢铜壶煮
在客家地区有一种特别的喝茶方式——擂茶。制作工艺复杂精细，泡好的茶叶与芝麻、花生米一起放到钵里，加入香草、薄荷、盐，用山茶树干制成的擂棍研擂，再将擂过筛瓢的茶在铜壶中煮开。说是茶，却增加了丰富的味道，喝一口，回味客家人坚守创新的风格与精神。
新民晚报记者 唐敏 夏菁岑
【来源：新民晚报】
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