安徽省有3000年的古镇“柘皋古镇”，江南的古镇，大多婉约精致，而安徽的柘皋古镇，却给人古朴大气的感觉，北栅的老街至今仍保存着原始的气氛，徽派建筑恢弘古典，传统老工艺、老街、老井都显示出古典美感，走进柘皋北水老街，可以看到明末清初的建筑，砖瓦仿佛在诉说着古镇的繁荣，古街建筑色彩淡雅，石板街路面，屋顶小青瓦，青砖马头墙，感觉不知道在哪里。
不得不惊叹古代人的智慧，有趣的是，很多房子的门都是以前店铺经常使用的槽口，一位当地老人说，从前，一大早就能听到商店店员敲门的声音，每个门板都有编号，这些门板一下来，就用木板招徕客人，或者摆个“摊子”来放置货物，另外，四面天棚洞天，门楼、小墙上的栓柱、散布在整个建筑中的精巧的砖雕，都表现出鲜明的徽派建筑风格和精湛的工艺。
这个有着3000年历史的城市，在历史上一定经历过很多事情，清末，有九街十三巷的柘皋古镇，十分繁荣，历史上，有许多百世故事，走在柘皋镇，一个个“金戈铁马”的故事回荡在耳边，仿佛在诉说着这个古老集镇的沧桑巨变，大禹治水，开凿柘皋河的前身石梁河，吴王夫差曾在这里大会诸侯，这里还是曹操屯兵的土地，是中国水井最密集的古迹遗留地；南宋抗金战争中的重要战役-柘皋大捷。
因为是古镇的人生活，所以又快又好吃，和许多古镇一样，沿着水而建的“黄金水道”渡过柘皋河，两岸店铺密集，从前，从一大早开始，青石板的长屋街就有行人往来，这里有当地居民，有拉客的，有码头的，也有提货的，今天，柘皋古镇的早点依然是吸引人的一大特色，一大早客人络绎不绝，有的人一大早从巢湖、合肥赶来，只有一道菜柘皋的早点。
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