萝卜羊肉煲,教您萝卜羊肉煲怎么做，萝卜羊肉煲怎么做好吃，萝卜羊肉煲怎么做最简单，我拥有最新最全的萝卜羊肉煲家常做法，等待大家的学习哦！
1萝卜羊肉煲的做法步骤
1. 过冷水的羊肉
2. 配料
3. 下姜炒再羊肉炒放瑶柱酱，生抽，糖，红醋炒几下，放白酒炒再放蒜陈皮白果煮。酒多点就不要加水，炒到快干转电高压锅十分钟
4. 转高压锅时倒点开水
5. 炒萝卜，待高压羊肉做好再倒内炒锅与萝卜炒几下，再转高压十分钟。
6. 做好的萝卜羊肉煲
7. 配料2，要加豆腐乳
小贴士
羊肉要烫水过冷水，滴干水。
2萝卜羊肉煲的做法步骤
1. 羊肉冷水下锅，放入大葱，焯水后捞出
2. 将剩下的大葱切段，姜切大片，蒜剥去外皮，八角冲洗干净，胡萝卜去皮切滚刀块
3. 锅里烧热油，依次放入姜、蒜、八角、大葱爆香
4. 放入羊肉块，大火翻炒
5. 炒干水分后调入生抽、老抽、料酒烹出香味
6. 兑入温水，与羊肉持平即可
7. 转入砂锅，放入小米椒，大火烧开后小火焖煮40分钟
8. 接着放入胡萝卜，继续焖煮到萝卜软熟后调入盐即可
3萝卜羊肉煲的做法步骤
1. 主料准备好
2. 羊肉切块，冷水下锅，放姜片、料酒煮出血水后捞出控干
3. 姜蒜、大葱、辣椒切碎
4. 将切好的姜蒜、大葱、辣椒放油锅爆香
5. 随后放焯好的羊肉拌炒
6. 拌炒至羊肉微焦后放适量生抽、老抽、料酒，烹出香味
7. 调入八角粉、花椒粉、孜然粉
8. 兑入适量热水
9. 转砂锅，放入冰糖，大火烧开，小火焖煮一小时
10. 放入白萝卜，继续焖煮半小时
11. 煮至羊肉和萝卜软熟后调入适量盐提味，出锅前放入大葱即可
