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龙井村探秘 体验杭州西湖茶文化

时间:2022-10-18 12:32:19

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龙井村探秘 体验杭州西湖茶文化

提起杭州最知名的两张名片,一是西湖,二是龙井茶。而如果想体验杭州西湖茶文化,龙井村之行是最不容错过的。

龙井村

龙井村,位于西湖景区西南,因盛产西湖龙井茶而闻名于世。龙井村拥有近800亩的高山茶园,四面群山环抱,呈北高南低的趋势,独特的地理条件为龙井茶的生长提供了得天独厚的优势。 村内有御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等景点,为茶乡增加了浓郁的文化氛围。

特意选在阴天的时候,通往龙井村的山路上车辆行人稀少,甚是清净。空气中水汽较大,天空不时飘洒些雨丝,江南的雨”像牛毛,像花针,像细丝“,真如朱自清笔下的散文中描写的那样,丝丝凉凉的感觉妙不可言。

村民的住宅很是漂亮,依山势高低起伏排布在道路两旁,看上去赏心悦目,犹如一栋栋乡间别墅,充满着诗情画意。

十八棵御茶

西湖龙井最早可追溯到唐代,其名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,已有一千多年的历史。西湖周围群山广植龙井,以狮峰山、龙井、五云山、虎跑、梅家坞等处所产最佳,故有”狮、龙、云、虎、梅“之称,狮峰龙井尤为最佳中的极品。

老龙井乾隆皇帝六下江南,而四到龙井茶区,巡幸茶室,赏茶做歌。公元1762年乾隆皇帝第三次到杭州,巡视老龙井,在胡公庙前亲手采摘了十八棵茶,品茗后赞龙井茶”色、香、味、形“俱佳,龙心大悦赐封为贡茶,自此龙井茶声名远播,名冠天下。100克御茶创下14.56万元的拍卖纪录,十八棵御茶现已成为西湖龙井的象征。

老龙井

老龙井,又称龙泉,起名始于三国东吴时期,与虎跑、玉泉并称为杭州三泉。古书记载”每岁旱,祈雨辄应,以为泉与东海通,有龙居焉,故老相传,乃名“。老龙井水源丰富,常年不涸,因泉水流速不同和比重差别,会形成“龙须”现象。龙头左上方崖壁上摹刻“老龙井”三字为宋代苏东坡所书。

龙泉水从岩层缝隙中破石而出,清澈甘冽千年不绝。古人云“水乃茶之母”,乳泉、石池、慢流,正是沏茶的上佳好水。乾隆皇帝吟诵,唯有“龙井新茶龙井泉”,方是茶与水之间的绝配。故此称为”御龙泉“。

乾隆皇帝四到龙井茶区,二上老龙井。十八棵御茶蜿蜒至狮峰湖,有一条登山小径,专为皇帝上山而铺筑,称之为”乾隆御道“。现为游客畅游老龙井,通向十里琅珰必经之路。御道一旁修复了拴马石,再现了乾隆皇帝下马游赏老龙井的盛景。

龙井问茶

茶圣陆羽在《茶经》中记载,杭州早在唐朝就产茶。而冠名的西湖龙井茶叶有狮、龙、云、虎、梅之别,以狮峰、龙井地之茶为最优,其中奥妙,唯有亲去龙井村品茗问茶方可悟出,因此就有了"龙井问茶"之趣说。

龙井问茶今泛指龙井古迹、龙井风光和龙井茶事,杭州市1985年定”龙井问茶“为西湖新十景之一。

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