怎么做夏日甜品木瓜魔芋糖水 怎样做夏日甜品木瓜魔芋糖水,人生之大快乐,既是佳肴为伴,美食作陪!我专业为您介绍夏日甜品木瓜魔芋糖水的家常做法,夏日甜品木瓜魔芋糖水的做法大全。让我们一起来做厨房达人吧!
1椰奶木瓜冻——夏季美容养眼甜点
1.吉利丁片用冷水中浸泡5分钟,泡至变软捞出备用;
2.椰浆倒入小锅里,放入白糖,用小火加热搅拌融化;
3.把泡软的吉利丁片沥水后放入椰浆中搅拌融化,把锅隔冷水降温;
4.木瓜洗净去皮,从中间横向切成两半,用勺子挖出木瓜籽,木瓜保持直立,把冷却后的椰浆倒入挖空的木瓜容器中,包上保鲜膜,放冰箱冷藏2个小时,至椰浆凝固,取出切成小块即可。
小诀窍
**没有椰浆可以用椰子汁或是牛奶代替,只是香味会淡一些。椰浆没有甜味,白糖的用量可以根据口味酌减。
**木瓜应选择熟透的,金黄偏橘红色的会更香甜,这样口感和椰浆冻的一样软嫩更好吃。
**没有吉利丁片可以用果冻粉或者琼脂代替,或是用QQ糖代替,糖和椰奶的比例大概是1比10。
**剩余的椰浆可以放入容器里冷藏做成椰奶冻。
2木瓜银耳糖水
1.耳泡发,撕小片,隔水炖2小时至软糯,加冰糖融化
2.木瓜切2半,一半中间掏空,放入炖好的银耳,再把木瓜放到盘子里,隔水蒸10分钟
3.木瓜也比较寒,加热之后再吃对女人会好一些
4.另一半木瓜去皮切小块,直接放到炖好的银耳里
3银耳木瓜糖水
1) 将银耳用清水浸透发开,洗净后撕成小块 ;
2) 木瓜削皮去籽,切成小块 ;
3) 将银耳和冰糖放入煲内,加1300ml水,大火烧开后转小火炖60分钟至银耳酥烂;
4) 加木瓜小火炖20分钟。吃时加牛奶,口味更佳。
4冰糖木瓜魔芋甜汤
1.木瓜削皮去籽切成方块备用. 魔芋洗净焯水切成方块备用.
2.先将魔芋块、冰糖放入锅内.加入适量的水,盖上锅盖焖煮开,然后倒木瓜块继续煮约3分钟关火.
3.约焖10分钟即可,或加入一点薄荷水更好,也可放入冰箱冰上二小时更好吃啊.
5炖木瓜糖水
1.木瓜洗净后去皮剖开;去籽后切成小块。
2.放入炖盅中隔水炖1小时。
3.加入适量冰糖炖至冰糖溶即可。