武汉饮食 菜品丰富多样 又自成特色 是著名的“美食之都”

牛肉豆丝是武汉市的汉族小吃，豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，武汉人很爱吃。

到武汉而不去“老通城”，就难算得是品尝过"汉味"美食。“老通城”之所以有名，一则为有独特的名吃--“三鲜豆皮”；二则因是“老字号”。

老谦记牛肉豆丝，谦记牛肉豆丝是一道十分著名的武汉特色美食，其味道酥嫩爽滑，别有一番滋味。深受当地百姓及外来游客的喜爱。

欢喜坨是利用糯米粉制作而成的团子，是武汉十分著名的特色美食，距今已经100多年了。欢喜坨根据其馅儿的不同，可以做成各种口味，因此种类多样。