如何做土豆胡萝卜白菜饼 土豆胡萝卜白菜饼做法,话说得好“民以食为天”,艾菲雅墙纸本人对这句话非常赞成,那么今天我们就来探讨一下土豆胡萝卜白菜饼的做法吧!土豆去皮擦成丝,胡萝卜去皮擦成丝,圆白菜叶切成小段丝。然后全部放入容器中混合,打入鸡蛋,加入盐、鸡精等调料(根据自己的口味添加),将其搅拌均匀。(全部材料可做一手掌直经的饼2个)
1胡萝卜土豆丝饼
1.土豆去皮
2.土豆和胡萝卜洗干净后,分别切丝
3.把土豆丝和胡萝卜丝放进大碗里,加入1汤匙的盐进去,用手反复抓压几次,挤出土豆丝的水分,土豆丝变软就可以啦
4.把土豆、胡萝卜丝洗一下,沥干水分后放进碗里,加入香菜碎
5.加进1汤匙的面粉,把所有材料用筷子搅拌均匀
6.烧热平底锅,把材料分成三份,慢火煎至金黄
7.翻面后,继续慢火煎着金黄,为土豆饼多翻几次身,就不怕煎糊了
2土豆胡萝卜饼
1、土豆和洋葱去皮擦粗丝。
2、洋葱切粗条。
3、奶酪切成小方块。
4、将全部材料放入一个大盘中,加盐和黑白胡椒粉拌匀。这时烤箱预热200度。
5、锅里放油烧热,用手将土豆胡萝卜丝团成一个约2.5cm厚的饼,放入锅中,中火煎3-4分钟至土豆饼底部焦黄。
6、用锅铲轻轻铲起饼翻面放入烤盘里,也就是焦黄的那一面向上。(这时的土豆还没有熟)
7、将一个个饼全部煎好后,放进烤箱烤20分钟即可。
3土豆胡萝卜饼
1:土豆1个、胡萝卜1根去皮洗净切块,倒入电饭锅里蒸熟。
2:土豆和胡萝卜沥干水一起撵成泥,
3:冷却后加入面粉、盐、胡椒和匀,面粉的量最好是加到你用手和的时候不粘手就可以了。
4:把弄好的土豆胡萝卜面粉团做成一个个的饼。
5:然后把油倒入锅里烧7分热下锅炸,炸的时候用锅铲的边在饼上戳几下,看里面有没有白色的面粉,如果还有就要炸到里面没有为止,两面都要这样。这样就做好了,再再饼上撒点葱就行,如果再配点牛肉片的话就更美味了。
4土豆胡萝卜饼
1、先将土豆和胡萝卜洗净蒸熟,放凉之后切碎弄成泥,放入半个圆葱。鸡蛋打碎加入,并加牛奶面粉,搅拌均匀。
2、做前加入盐、鸡精、黄油、胡椒粉调味。
3、往平锅中加入少许油,用勺子取泥放入锅中,煎至双面微焦即可。
小诀窍
1、不用加水了,稠一点比较好。
2、圆葱不用切成泥,颗粒会比较好吃。
5胡萝卜辣白菜馅饼
先烫面,一碗面。烫好了,醒20分钟。
辣白菜,皓月小肠,切碎碎,胡萝卜叉丝,放在一起加一点盐,花椒面,姜末,搅拌均匀。
擀皮,包馅子。如同包包子一样就行了。擀皮的时候中间稍微厚一点点
然后用手按几下。
平底锅放一点点油,烙饼了。可以盖上盖子。焖一会。
然后翻面。如此这样,反复两遍。就行了。
咬一咬,辣辣滴