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当归乌鸡汤的做法
步骤1.食材:乌鸡和当归。
步骤2.当归用清水洗净。
步骤3.乌鸡择洗干净,焯烫一下。
步骤4.乌鸡和当归放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
步骤5.盖锅盖,大火烧开。
步骤6.揭盖,关火。
步骤7.整锅倒入电炖锅中。
步骤8.盖锅盖,通电,选择【快炖】键,时间1:30分钟。
步骤9.时间快,无需添加任何调味料。
步骤10.如果不立即食用,可以继续通电保温。
当归乌鸡汤烹饪技巧
当归有点燥热,平时比较易上火的人最好不要吃用,或用量要少点,适合阳虚的人吃用,如果总是容易手脚冰冷的人就多是阳虚了。