怎样做紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤_紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤的做法,美食频道为您汇集可最新最热的紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤食谱菜谱，让你更快掌握最新的紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤做法、紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤怎么做简单有好吃的知识，让我们赶快行动起来吧！1.西红柿切小块，紫菜撕碎，鸡蛋打散2.汤锅加水加切好的西红柿烧开，加鸡蛋液烧开3.把紫菜，虾皮放入烧开的汤中，烧开，加盐调味，加麻油
1南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤
1.把蕃茄用开水烫一下，去皮（这是妈妈教我的方法），切片；
2.鸡蛋打散，备用；
3.锅烧热，放点油；油热的时候放进蕃茄，炒出颜色来；
4.再放适量清水煮开，然后调小火，把鸡蛋液慢慢倒入锅里，关火，加盖闷一下，蛋液就熟了，加盐OK！
小诀窍
用闷的方法煮出来的蛋汤会很嫩，火候刚刚好，当然美味啦：）
2番茄鸡蛋汤
1.鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡；
2.用锅铲切成几块，倒入高汤煮开；
3.把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片；
4.菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。
小诀窍 食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
3番茄鸡蛋汤
1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。
2.锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。
3.汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中，（此时不要搅动汤），待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可。
4紫菜平菇虾皮蛋汤
1、紫菜、虾皮用水稍微冲洗一下。
2、平菇撕成条焯水后用水冲一下。
3、起锅放油炒虾皮、平菇再放水烧开放紫菜。
4、水沸腾时放入打散的鸡蛋，放盐调味即可。
5番茄紫菜蛋花汤
1.紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字
2.花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花
3.热油锅，爆香姜片
4.放进虾米爆香
5.放进番茄，翻炒几下
6.倒入适量的史云生原汁上汤
7.煮开后，放入紫菜
8.煮开，淋入蛋液，划散成蛋花
9.撒入葱花即可
