看到接下来的海水，彩色的老房子，你估计会以为这是来到了厦门的沙坡尾。答案是错误的，这是一处在意大利的风景，位于意大利，名字有些拗口，叫做塞斯特里莱万泰。【摄影：raffaele pagani，意大利环球旅行摄影师|来源：去驴行】
与沙坡尾封闭的海湾一隅不一样，这里有无边的大海，阳光灿烂的海湾，带有童话色彩的房子，还有热情奔放、喜欢航海、浪漫的意大利人。当然最为重要的一点是，今天的沙坡尾被改造后面目全非，而塞斯特里莱万泰虽然已经成名多年，但很少因为旅游业而去改动。
这是一个十分美丽的城市，街道富有风情，陆地两边不同的沙滩富有风采，海水也是绝美。这里被誉为世界上最美的海滩，海水晶莹剔透，在阳光的折射下，海水呈现出多彩的颜色，充满着生气。
这个小镇在绝大多数游客听来非常陌生，但却是本土人，也就是意大利人的最爱来的海边小镇，宁静，美好。在塞斯特里莱万泰，有左右两个海湾，一个宁静秀美，是一个天然的避风良港，名字叫做“寂静湾” ，另一个连接了广阔的海洋，大气开阔，取名叫做“童话湾”。
“童话般的场景。在柔软的沙滩上漫步，感受海浪的韵律，或者沿着浪漫的卡布契尼街向高处行走，不时坐在街边的长椅上小憩观景，感觉非常美妙。”曾经去塞斯特里莱万泰的旅行人，用许多溢美之词形容自己看到的寂静湾。童话、沙滩、海浪、街边的长椅，满满都是意式的浪漫。
值得一提的是，到了这座小镇，你一定要去了解下海底熟化酒。在很久很久以前，镇上的人们在寂静湾的海底搜寻到古沉船上葡萄酒。经过寂静湾海水的外力作用——恒温15℃、半光、水下60米深的水压作用，葡萄酒口感变得相当好。有之后便许许多多的酒庄，开始研究海底熟化的奇妙作用。
在寂静湾，阳光透过海水的折射，照在酒体上的光线变得很弱，同时海水隔绝了空气，这是一个近乎无氧的水域环境，再有更定的压力和稳定的温度，多么完美又独特的熟化环境啊。海洋生物会附着在进行海底熟化的葡萄酒酒瓶上，留下特殊的痕迹。这些痕迹也称为海底熟化酒的特殊酒标，拥有这种酒标越丰富，意味这瓶海底熟化酒的价值越高。
现在其他国家的许多国家纷纷开始探索海底熟化酒，特别是西班牙等沿海国家，不过相较于寂静湾得天独厚的环境，这些海域的环境要复杂的多。这些酒庄由于对海底情况掌控不到位，容易造成瓶塞弹出的现象。
有资深旅游爱好者建议，要是来到塞斯特里莱万泰，一定要这里住两个晚上，白天乘火车沿着海岸线出游，晚上就去感受小镇的夜生活。如果你时间金钱都宽裕的话，有许多顶级的旅游机构提供这条线路上奢华度假游，也是值得一试。
