参鸡汤的做法其实非常简单。美食网美食提供参鸡汤的做法大全，参鸡汤的家常做法，提供参鸡汤的做法建议，教你参鸡汤怎么做，参鸡汤怎么做好吃。参鸡汤的做法简单易学，让你快速学会做好吃的参鸡汤。
参鸡汤的做法
步骤1：糯米用水洗净后泡5小时以上，红枣也用温水泡开。
步骤2：糯米沥干水份后加入栗子肉、3颗红枣、3克盐、白椒粉、1根人参拌匀
步骤3：放入一半的糯米、栗子肉等，再放入根人参后把剩下的糯米等一起塞入鸡肚内
步骤4：竹签缝合鸡肚子再将鸡放进锅里加入冷水，再放2克盐、3颗红枣、人参1条、蒜。
步骤5：大火煮开后转小火慢煮约1小时后撒上香菜即可。
参鸡汤烹饪技巧
1要用仔鸡，肉比较嫩。
2要用鲜人参比较好
