新加坡是一个发达国家，以当地人民的收入为参照，价格不高。但是，由于汇率的原因，中国人进入中国后会觉得很多商品比中国贵。另一个原因是，这个国家的大部分东西都依赖进口，而且还要付出一些额外的成本。
新加坡有多贵？根据我的实地经验，一瓶水大约要6到10元，一瓶果汁饮料相当于8到10元。从泰国进口的椰子水很便宜，大约5到8元。其实新加坡各地的房价都不是很高，至少水牛楼的价格离老百姓很近。
牛车水大厦位于新加坡牛车水唐人街核心区。入口是旅游信息中心。这栋楼主要卖衣服、水果和蔬菜。楼下有一家熟食中心。一些摊位定期举行有限的促销活动。有时，两元新加坡元可以买一份炸鸡饭和海南鸡饭。
虽然份额很小，但是味道很好。海南鸡饭的正常价格是4到5个新币，相当于20到25元左右，与中国一二线城市核心区的快餐价格持平。牛车水大厦熟食中心的繁忙时间是每个工作日的中午，一直持续到下午2点左右，很多摊位都排起了长队。
除了海南鸡饭，熟食中心还拥有香港式套餐、马来菜、潮州菜、福建菜和简单西餐、面条、炖汤。熟食中心的摊主大多是中国人。粤语、汉语、潮州话和福建话是主流语言。
中心的饮料也很便宜。比如，一杯罗神花茶一枚新币，一杯鲜汁只需两枚新币。很多熟食摊位在当地很有名，有的上过报纸，有的被领导或明星参观过，他们的特殊经历让这些摊位看起来像是长期顾客的
