溜肉段怎么做最好吃

溜肉段的做法其实非常简单。美食网美食提供溜肉段的做法大全，溜肉段的家常做法，提供溜肉段的做法建议，教你溜肉段怎么做，溜肉段怎么做好吃。溜肉段的做法简单易学，让你快速学会做好吃的溜肉段。

溜肉段的做法

步骤一：瘦肉切段，用料酒、精盐腌一会，再用淀粉和少许色拉油调成糊浆状。料酒、白糖、醋、酱油、淀粉兑汁备用。

步骤二：锅里加油，把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出，在家可以炸两遍。

步骤三：锅内留少许油，下葱、姜、蒜、辣椒炒几下，放炸好的肉段，再把兑好的汁入勺翻炒，即可装盘。