黑芝麻蛋卷的做法其实非常简单。美食网美食提供黑芝麻蛋卷的做法大全,黑芝麻蛋卷的家常做法,提供黑芝麻蛋卷的做法建议,教你黑芝麻蛋卷怎么做,黑芝麻蛋卷怎么做好吃。黑芝麻蛋卷的做法简单易学,让你快速学会
黑芝麻蛋卷的做法
步骤1:准备好材料,做起来才不乱。
步骤2:把鸡蛋打入碗里,打散备用。
步骤3:黄油软化加入白糖打匀(其实黄油要软化打到发白,我直接把黄油融化了就加白糖打匀就是了,因为第一次用不油,不太懂)
步骤4:分3次加入蛋液打匀。
步骤5:加入面粉搅拌均匀。(找不到低筋面粉,就用小麦粉了)
步骤6:搅拌成比较浓稠的糊状。
步骤7:加适量芝麻搅拌均匀。
步骤8:搅拌均匀。
步骤9:先把模具预热,用吃饭的勺子勺入一大勺面糊,扣上模具,两面均匀加热。
步骤10:加热到理想金黄色熄火。
步骤11:趁热用筷子卷起。
步骤12:放凉就会变脆了。
黑芝麻蛋卷烹饪技巧
1、黄油要软化就可以了,然后用打蛋器打到发白。
2、没有低筋面粉可以普通面粉加少量淀粉。