柴鱼姜汁菠菜的做法其实非常简单。美食网美食提供柴鱼姜汁菠菜的做法大全,柴鱼姜汁菠菜的家常做法,提供柴鱼姜汁菠菜的做法建议,教你柴鱼姜汁菠菜怎么做,柴鱼姜汁菠菜怎么做好吃。柴鱼姜汁菠菜的做法简单易学
柴鱼姜汁菠菜的做法
步骤一:菠菜处理好洗净
步骤二:调料:姜末/米醋/盐/生抽/白糖/鸡精/香油/各适量
步骤三:水烧开放入适量的油和盐,在放入菠菜焯水
步骤四:焯好的菠菜捞出,放入冷开水里降温
步骤五:把菠菜从冷水里拿出,挤去多余的水分
步骤六:浇上姜汁
步骤七:撒上柴鱼片即可
柴鱼姜汁菠菜烹饪技巧
菠菜焯水是放入油不但可以令菠菜看起来有光泽,还可以更好的带出菠菜的维生素。