1月20日，有武汉市民向我们反映，武昌一家临街餐馆附近，有城管人员在收取餐馆的泔水，他很纳闷，城管收这些泔水干嘛呢？
当晚六点，记者来到武昌东亭小区A栋2号门一排餐馆附近，这里停着一辆印有“城管”和“餐厨油脂收集”字样的车，车旁有两个装有少许的泔水桶，也就是报料人所说的城管收泔水的当事车辆，记者看到车上并无人员，不过从居民早前提供的照片中，有人在车上摆放着泔水桶。
餐馆人员说，最近，这辆车时不时出现在小区餐馆附近，来收取泔水，在餐馆打工多年的张先生声称，辖区城管人员他应该都眼熟，而收泔水的人员，他却一个都不认识。
在此守候一个多小时都不见车的主人后，记者向当地城管部门进行了核实，原来，该车辆的确是城管专门收集油脂的车。早在，武汉城管就开始统一回收餐饮企业的餐厨垃圾，并送往餐厨废弃物处置厂进行环保处理。武昌区城管委工作人员说，进行再生能源利用，去进行再生提炼，产出柴油车用等。
据了解，回收的油脂每吨可提炼950千克生物柴油，也可制作肥皂、油漆等。目前，武汉市餐馆、酒店、食堂超过2万家，每天产生的厨房下脚料和剩饭剩菜达千余吨。武汉有600多台专业收运车辆回收餐厨垃圾。
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