广式腊肠鸡蛋炒饭做法,广式腊肠鸡蛋炒饭怎么做好吃?ma18333619192让您了解广式腊肠鸡蛋炒饭美食做法并且视频形式详细为您讲解各类菜肴的做法大全。把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,切成小块。把鸡蛋打散,米饭提前煮好,用筷子把米饭拨到松散,葱花切好。
1喷喷香的广式腊肠鸡蛋炒饭
1、把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,切成小块。
2、把鸡蛋打散,米饭提前煮好,用筷子把米饭拨到松散,葱花切好。
3、坐锅热油,先倒入鸡蛋炒香,再加入腊肠快速翻炒,然后加入葱花,翻炒均匀。
4、再加入米饭快速的翻炒,直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了。
小诀窍
米饭要煮硬一点才好吃。
2腊肠蛋炒饭
1、将腊肠、香菇、香干、胡萝卜、青菜梗切丁(叶子可用作煮汤),黑木耳切碎。
2、鸡蛋加盐、少许水打散。
3、先预热锅子,倒入少许色拉油,将鸡蛋炒凝固即可盛出备用。
4、再倒入油,将各种丁和木耳一起倒入锅中翻炒,再倒入米饭,放适量盐、鸡精、酱油调味翻炒均匀即可。
3美味腊肠蛋炒饭
1.腊肠,火腿肠,切丁,香葱切小粒
2.热锅倒油,烧至5成熟倒入香肠炒出多余的油,再倒入火腿炒出香味,盛起备用
3.鸡蛋打散煎成蛋饼,用铲子切成一小块一小块。
4.撒上葱花,翻炒均匀出锅
4喷香蛋炒饭
1、将鸡蛋打散成蛋液,米饭捣散备用;
2、将胡萝卜大葱洗净,切成同等大小的小段;
3、热锅烧油,待油七分熟时倒入切好的胡萝卜和大葱,翻搅约一分钟;
4、倒入捣散的米饭。跟菜翻搅均匀。
5、撒进去打散的蛋液,翻搅。这样,鸡蛋就能包裹住米饭粒,使炒饭晶莹剔透,
香气四溢,色香味美的喷香蛋炒饭就做成了~~~
5鸡蛋炒米饭
1.鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀;
2.锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒碎,盛出备用;
3.锅内少许油烧热,倒入剩饭,加少许水盖锅盖焖半分钟,使劲翻炒至米饭成散状;
4.倒入鸡蛋炒匀,加盐葱花炒匀即可。
小诀窍
分享: 1、最好是头天的剩饭在冰箱放一晚上的; 2、加入少许水焖会可使米饭更快成散状。