西芹炒猪腰的做法其实非常简单。美食网美食提供西芹炒猪腰的做法大全,西芹炒猪腰的家常做法,提供西芹炒猪腰的做法建议,教你西芹炒猪腰怎么做,西芹炒猪腰怎么做好吃。西芹炒猪腰的做法简单易学,让你快速学会
西芹炒猪腰的做法
步骤1:猪腰对半切开,去掉白色的筋膜。
步骤2:理掉筋膜后用生粉,盐抓过洗净,切小片,然后汆水待用,水里放些料酒。
步骤3:西芹、大葱、辣椒、姜切好。
步骤4:油锅,爆香姜、辣椒。
步骤5:猪腰煸炒,下点料酒去腥。
步骤6:大葱、西芹下锅一起炒至断青,溜点水,然后下盐、鸡精、生抽调好味道。