传统的中国农历将年份分为24个节气，今年的第15个节气白露，今年9月8日开始，9月22日结束。白露表明凉爽秋天真正的开始。温度逐渐下降，空气中的蒸汽经常在夜间凝结成草和树上的白色露水。
白露季节恰好是葡萄可以出售的时间。在秋天吃葡萄可以帮助消除一个人的内部热量和排出毒素。
白露周期龙眼很大，很甜，味道很棒。福建省福州市有一种传统，即在白露的第一天吃龙眼可以帮助滋养人体。据说一只龙眼和鸡蛋一样营养丰富。虽然这听起来有点夸张，但龙眼确实可以强化脾脏，滋养血液，镇静神经，改善一个人的容貌。
中国人认为白露期间最好的食物是红薯。在过去，农民在白露的第一天就有吃红薯的习俗。除了作为抗癌的第一蔬菜，根据中药，红薯可以滋养脾脏。它可以延长寿命，降低疾病风险。
白露是中国东部太湖地区人们向大禹献祭的时候，大禹是通过调节河流和水道来驯服洪水的英雄。除了白露的第一天，人们还在农历正月初八，清明节和农历七月的第七天为大禹举行祭祀仪式。
白露后的天气有利于蔬菜生产，蔬菜生产进入了繁忙季节。 “白露秋分夜，一夜冷一夜”，中医有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，也就是说白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。
