安阳内黄县，地处黄河故道，因黄河而得名，是中国民间文化艺术之乡。作为一个拥有丰富文化资源的城市，内黄也有非常多的特色美食。而且，这些特色美食，出了内黄就很难吃到。
内黄灌肠
作为内黄特色的传统小吃，内黄灌肠目前已经被列入了安阳市非物质文化遗产的名录。内黄灌肠是以猪血，猪肠，面粉，香油，五香料为主要的原料制作而成的。起源于清朝咸丰年间，由县城邱姓屠户发明，流传至今。灌肠味美可口，风味独特，具有补血，健脾，壮筋骨，消滞等功效。
楚旺扒糕
楚旺扒糕是内黄县楚旺镇的传统小吃，据传始于清朝道光初年，由马奎从保定传入。其主要的原料是荞麦面。蒸熟之后，加入芥末，香油，蒜汁，陈醋等凉调，味道鲜美，而且还有健脾的功效。
梁庄状馍
梁庄状馍产于内黄县梁庄镇，是用精制面粉擀成面片，将瘦肉，大葱等用调料拌成馅儿之后夹在中间，在煎盘上烤，油烙而成。这种特色美食据传始于乾隆年间，据说当时一位书生的好友为庆祝书生金榜题名，而将自己的面饼呈上供皇上，状元用膳，皇上品尝之后赞不绝口。
井店马蹄烧饼
马蹄烧饼产自内黄井店镇，因为其成品形状酷似马蹄，故起名为马蹄烧饼，有100多年的历史了。马蹄烧饼的制作方法非常的考究，从制作到成熟出炉需要10余道工序，香脆可口，香味四溢。其配料严格精细，所使用的面，油，酥，芝麻等均有精确的比例。
东庄羊头
东庄羊头
东庄羊头是一道颇具代表性的地方美食，以其独特的风味和口感，深受广大食客的青睐和好评。其食材选用严格，一般用的是不到一岁的内黄本地沙地土山羊，要求体型健壮。羊头经过处理之后，加入花椒，茴香，白芷等14种配料以及高汤炖煮。
虽然内黄的美食有很多，但是小编在这里列举了这5种。你还知道哪些内黄的特色美食呢？欢迎在评论里面分享哦
