每日忙忙碌碌的工作，连轴转了一整天之后，最惬意的莫过于下班之后去吃一顿自己喜欢吃的美食了。作为一个杂食性的吃货，虽说对食物不挑剔，但是说到底还是肉食好吃一些。夏天的小烧烤，冬天的涮牛肉，长胖不长胖的先不说，肉食才是真爱！
今天芒果酱给大家分享的这一款美食，就是肉食类的，那就是蜜汁叉烧啦！是不是有的小伙伴一听是肉食，还是叉烧，就觉得很难做呢？其实不是这样子的。今天给大家分享的这一款蜜汁叉烧，做法就是超级简单的。只要你会切肉，只要你能把调料放好，准备一个电饭煲，这一款好吃的蜜汁叉烧，保准你能做出来！
先来看看都需要什么食材吧！
食材准备：
猪梅花肉一斤，生姜些许，蒜瓣6瓣，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺蜂蜜，三勺叉烧酱。
这一款蜜汁叉烧的食材就这么多了，可能需要小伙伴们去买的也就是猪梅花肉和叉烧酱了，其他的调料，都是我们日常家里边都会用到的调料。
做法步骤：
第一步：买回来的猪梅花肉用清水洗干净，切成长条。切好之后，用叉子在上边戳几个小孔，这样子是为了后边能更好地让酱汁渗进去，更好的入味。
第二步：把切好的肉放入碗中，再放入切成小片的生姜和捣碎的蒜蓉，再加入一勺的生抽，一勺的老抽，一勺的料酒，一勺的蚝油和三勺的叉烧酱，搅拌均匀。
第三步：让每一块肉上边都沾上了酱汁之后，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱，腌制一晚。
第四步：取出腌制好的猪梅花肉，用手再揉捏十分钟。在电饭煲里边刷上一层油之后，把腌制好的肉放进去。选择煮饭模式，煮二十五分钟左右之后，打开电饭煲，给肉翻一个面之后，再刷一下叉烧酱，继续煮十五分钟就好了。
简单好吃，做法小白的蜜汁叉烧肉就做好啦！
芒果酱碎碎念：
这一款蜜汁叉烧，在买肉的时候，如果买不到梅花肉，用五花肉也是可以的。如果不知道什么是梅花肉的小伙伴，可以直接给卖肉的老板说是做叉烧用的，老板就知道你要什么肉了。做这款叉烧的时候，可以多调制一点酱汁，在煮二十分钟的时候，再倒入一点酱汁进去，味道会更加的浓郁哦！
家里边有烤箱的小伙伴们，可以把肉腌制好之后，用烤箱烤，做一款蜜汁叉烧烤肉，鲜香酥脆，也是很好吃的。电饭煲煮出来的蜜汁叉烧，味道十分的浓郁，调制好的酱汁完完全全地渗入到了肉的里边。煮这样子一电饭煲蜜汁叉烧，配上米饭，就是好吃的叉烧肉盖浇饭了。吃起来，棒呆！
一个电饭煲，一块肉，一些调料，放在一起，就是超好吃的蜜汁叉烧肉！这么简单的做法，不要说学不会啦！
食物，跟爱一样温柔，唯美食与爱不可辜负！我是芒果酱，和你分享世间美食。如果喜欢我的分享，记得点赞收藏哦！
