武夷岩茶火起来了,聚焦过来的目光炯炯有神,有的是好奇的目光,有的是看到金子的目光。这里面有平视,也有仰视。但无论如何都是外面看里面的目光,不管是媒体的报道,还是外来资本运作出来的宣传效果,他们希望把岩茶这个事物价值化,利益化,聚焦化,成为一个热门的产品,进行营销或者出售,报道某个时候也是跟随利益行进。(古往今来,不绝如缕。)
那么公心就会失却,或者说缺乏客观的视角。
这是三坑两涧过度火爆的诱因
比如一说正岩茶,就会出现一个景区内和非景区内的划分范围,说三坑两涧是正岩,其余什么什么是半岩,九曲溪畔为洲茶。按照这个图解来说,政府现在宣说的70平方公里内的茶园才有资格进行这样的论说。
那么包围这70平方公里之外的茶是什么茶?外山茶?如果是,那么为什么一说到武夷正岩就只剩下这个核心之核心——三坑两涧?没有外部,更别说外山名词的解说?
以至于大家一说到武夷正岩只有三坑两涧的认知。一拍宣传片也是以核心景区为代表。
实际上消费者手中的又是什么茶?是70平方公里以内?还是以外?更以外?
一个来武夷山深居的采编者在开网课给大众的时候,毫不犹豫的说,你们手上拿到的茶百分之80%都是建瓯建阳的茶,特别是在70-80年代的时候,武夷山产茶,但是那个时候不做精制茶等等介绍。(以后另辟文说说武夷岩茶精制之路)
三坑两涧的由来
目前能找到明确提出三坑两涧的书籍资料为无。(有人找到明确的可以留言补上)
其中,《武夷山志》清,董天工。
民国时期林馥泉的《武夷茶叶之生产制作与运销》,
《武夷岩茶土壤》王泽农
等书籍中皆有对武夷山过往历史中关于正岩也就是大岩,中岩,半岩,洲茶等不同的划分。而三坑两涧中三坑,慧苑坑,牛栏坑,大坑口的说法为林馥泉书籍详细记载,期间多处茶厂分布。乃至于划分正岩系,企山系,洲茶系或者外山系。
虽无明确提出,但三坑两涧明确在运销中已然名声在外。
而期间是谁,?如何将这一名词提出,运作,此无从寻得。
对于天心村老岩茶人而言,都是这些山山水水里的故事,无所谓哪一个地方凸出来。也就是手心手背的关系。
对于商家而言,那绝对是上央视和上地方台的区别。做足了山场说的派系,地域划分,谁更红,谁更好,那毫厘之争,可以上天遁地。
归根结底,三坑两涧,为正岩产区中较为突出,最早有名气且因为这种名气而被营销团队组织炒作,不断扩大化的地域。
三坑两涧之所以是三坑两涧
三坑:牛栏坑,慧苑坑,大坑口或早期提的倒水坑。
其中最大的为慧苑坑。地貌,土壤,植被,都有一番属于自己的特点和特色。因为大,从这里出来的人也多,人多力量大呀!
牛栏坑,大坑口,一定要对比,其实牛栏坑现在真实的茶叶种植面积是赶超大坑口。大坑口的长度和辐射的宽度在某个意义上并没有牛栏坑的长和宽。近些年,牛栏坑的辐射范围越来越广,出了牛首,牛背,牛腰等等。也不乏与其相连的小牛牛之说。古人说,一人得道鸡犬升天。牛栏坑得名,全坑没有一个不是名门之后……
两涧:悟源涧,流香涧
此二涧的名字是怎么合进三坑,成为并驾齐驱的同胞,历史缘由小编至今未寻得。且待有缘人解惑。此二处摩崖石刻周边除了一条狭长的道路,水渠,并无茶叶种植。若论此二涧周围,山坡山谷周遭徐徐所植茶树,即是。那甚是勉强,又可以理解。
勉强的是,完全不在这个肉眼前后能够瞻仰的到。
理解的是,名声在外靠近并是,营销只需要一个点。
山坑两涧为什么就火起来?
首先要说岩茶火起来了。
三坑两涧在武夷岩茶正岩产区较为有代表性范围。
它们不被炒作出来一定有别的四坑三涧会出来。
只是一种历史的必然。
为什么是这三个坑,这两个涧。
因为有人这样写,刚好它们配,于是就顺路红红红了。