美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来盐烤香鱼教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢!
1盐烤秋刀鱼
盐烤秋刀鱼
材料：秋刀鱼3条，海盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬。装饰用柠檬、秋葵适量。
盐烤秋刀鱼的做法
1、将秋刀鱼去腮和内脏，洗净抹干。如果是很新鲜的秋刀鱼也可以不去内脏的。
2、用刀在秋刀鱼背部划几刀以便入味
3、将鱼用柠檬汁、黑胡椒碎、少许海盐抹匀腌制20分钟
4、将烤箱提前10分钟预热230℃，在烤盘中铺上锡纸，刷少许油，放上秋刀鱼，在鱼身上涂少许橄榄油，再撒上适量海盐
5、将烤盘放入烤箱中
6、230℃烤制15分钟左右
7、烤至表面金黄即可
8、出炉后装盘，我用柠檬片和秋葵做装饰，吃时可挤上柠檬汁，趁热享用。
2香煎椒盐多春鱼
五分钟搞定料理店人气菜－－香煎椒盐多春鱼
之前去料理店，都会点一盘多春鱼来吃，
这种鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑，
煎的表面金黄，鱼骨已经煎酥，加上满肚子的鱼籽，味道十分鲜美！
周末逛城市超市，小哲看到冷柜里有多春鱼，
一定要让我买一盒，说让我回家煎了吃。
带了一盒回来，用最简单的香煎法做了，
小哲大呼过瘾，直说好吃。
煎好的鱼身酥脆，鱼肉清甜鲜美，
特别是当牙齿咬到肚子里一整包鱼籽时，哗休哗休...
你能享受到细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感。、
超级简单的做法，五分钟就能搞定外面料理店的人气菜，
别怀疑，你也可以！
香煎椒盐多春鱼
材料：多春鱼、料酒、姜片、葱段、椒盐粉
香煎椒盐多春鱼的做法
1.多春鱼洗净表面，去腮同时拉出肠子。
2.把处理好的多春鱼放点料酒、姜片和葱段，腌制一会儿去腥。
3.平底锅烧热，放入一茶匙色拉油，把腌制好的多春鱼用厨房纸巾拭干表面水份，排入锅中。
4.中火，两面煎至焦黄。
5.出锅前撒上椒盐粉即可。
碎碎念
1.多春鱼，好吃的就是肚子里满满的鱼籽，所以挑选的时候记得选肚子鼓鼓的那种。
2.清洗的时候和别的鱼不同，不能破肚子洗，否则鱼籽都洗没了，直接把鱼鳃拉出来的时候带出鱼肠就可以了，多春鱼个头比较小，所以鱼肠也是非常少的一小条，很容易带出来。
3.煎好撒上椒盐趁热吃，味道是最好的。
3盐烤香鱼
食材：
香鱼2条,盐1/2小匙,柠檬1颗
做法：
1.香鱼洗净，在鱼身两侧撒上盐，置于烤架上。
2.烤箱预热至250℃后，将作法1的鱼放入烤箱中以250℃烤约12分钟。
3.食用前挤上柠檬汁即可。
4盐烤鲑鱼饭糰
材料
新鲜鲑鱼120公克，盐适量，小黄瓜1条，白饭适量，海苔适量
做法
1.烤架铺上一张锡箔纸，于表面抹上薄薄一层油，备用。
2.鲑鱼洗净、擦干水分，均匀撒上适量的盐，放在作法1的锡箔纸上，移入已预热的烤箱中，用180℃烤约10-15分钟至熟后取出，去刺、捣散，备用。
3.小黄瓜先用少许盐搓揉，再沖水洗去盐分，剖开去籽后切小丁，备用。
4.将白饭与作法2、3的材料一起拌匀，再取适量捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
5椒盐丁香鱼
材料
新鲜丁香鱼200克，葱100克，香菜50克，蒜末30克，红辣椒2根，太白粉1/2碗，椒盐粉1大匙
做法
1.丁香鱼洗净沥干，红辣椒洗净、切细，葱及香菜洗净、切小段，备用。
2.热一锅油至约180℃，将丁香鱼裹上太白粉，放入以大火炸至呈金黄色，捞起沥干。
3.另热锅倒入少许油，放入葱、红辣椒及香菜，以大火略为翻炒后加入丁香鱼继续快炒，一面翻炒一面撒下椒盐粉炒匀即可。
