沈阳是我国北方著名的历史文化名城，清朝发祥地，素有“一朝发祥地，两代帝王都”的美称。1625年，清太祖努尔哈赤迁都于此，皇太极建盛京城，并在此建立大清王朝，这是沈阳历史的转折点，从小小的军事卫所一跃变为清代两京之一的盛京皇城，开始成为东北的中心城市。
经过历史的沉淀和积累，逐渐形成了自己的饮食文化，出现了许多著名的老字号美食。老边饺子、李连贵熏肉大饼、杨家吊炉饼、鸡蛋糕、协顺园回头、马家烧麦、西塔大冷面、老山记海城馅饼、那家馆白肉血肠都是家喻户晓，耳熟能详的特色美食。
辽宁沈阳，去旅游一定不能错过这几道著名美食，吃过才算去过沈阳。全吃过你是地道的沈阳人。
那家馆白肉血肠
那家馆的原名叫吉兴园，位于辽宁沈阳市。始创于清朝同治末年，距今已有120多年的历史。创始人那吉有祖籍沈阳，满族正白旗人。那吉有根据东北民间及满族人逢年过节喜爱杀猪吃白肉血肠的习惯，在其店试营“白肉血肠”菜种，并逐渐形成独特风味，结果顾客盈门，闻名全城。至清末民初，正式挂牌那家馆。日寇侵占沈阳时那家馆一度迁往北京，直到1957年那家馆又重新在沈阳开张。
老边饺子
老边饺子是驰名中外的沈阳市汉族传统名小吃，是沈阳特产，它历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。
老山记海城馅饼
“老山记馅饼店”由毛青山于19在辽宁海城县城火神庙街开设。毛氏名山，取其山字，立号老山记馅饼店，其馅饼店于1939年迁到沈阳。
西塔大冷面
西塔大冷面是传统朝鲜族冷面。冷面是现压的，所以没有普通冷面的缺点。面条劲道却易嚼，特殊熬制的汤头清凉滋味足，水泡菜是不放蒜的，更能体现面码的爽口。
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是一道沈阳炖菜。通常是用晒的干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。在9月10日，“中国菜”正式发布，“小鸡炖蘑菇“被评为辽宁十大经典名菜
吊炉饼
杨家吊炉饼是一种辽宁沈阳市的传统小吃。19由河北人杨玉田到吉林洮南创制，当时立号为杨饼。杨家大饼店于1950年来到沈阳。杨家吊炉饼，选料精良，制作精细，品式独特，别具一格，色泽金黄，外焦里嫩，香酥可口，制作工艺独特。用筷子挑起烙好的吊炉饼饼心，提起成条，落盘成饼。食时再佐以用肉末、海米、鸡蛋、元蘑打卤的鸡蛋糕，别有滋味。
老四季面条
沈阳老四季抻面馆开业于1988年7月，主要经营鸡架和抻面。抻面用料上乘，品种多样，面色白而透亮、口感好。抻面的有一细、二细、龙须、三角、四棱、韭叶、中条、宽条、皮带等九种各异的形态。配纯而浓的鸡汤及正宗涪陵榨菜,，起来面香汤浓味鲜,真可谓“冬暖夏凉兰香面,春华秋实神州汤”。
张久礼烧鸡
张久礼烧鸡店于一九九七年十二月被沈阳市人民政府授予“风味名品”称号，并于1998年11月被辽宁省工商管理局、辽宁省劳动厅、辽宁省消费者协会等单位授予辽宁省“地方风味名牌”称号。
宋家馄饨
宋家馄饨馆是沈阳传统特色早餐。店里菜品主要是馄饨。馄饨味道独特，量多码大，鱼肉馅、海鲜馅，都是大众的最爱吃的。小店环境不错，桌椅摆放整齐，消费合理，深受大众喜爱。
馨香包子
馨香包子铺成立于1956年5月，由国家一级面点师时玉春和于新锡两位师傅从河南开封引进，刚开始是以灌汤包闻名，馅料也只有猪肉一种，后来逐渐增加的三鲜、口蘑、海参、鸳鸯、鱼、虾等。馨香的广负盛名来源于坚持鸡汤拌馅，也来源于肉馅肥瘦3：7的严格控制。
辽宁沈阳，这10道著名的老字号美食，全吃过的你是地道的沈阳人。
