全国乡村旅游精品线路之河北篇——火树银花古堡之旅
一、线路简介
张家口暖泉古镇被誉为“中国十大最具年味的地方”之一，年俗浓郁，村村镇镇闹社火，打树花更是堪称一绝。线路可体验独具特色的剪纸文化、古堡文化、美食文化、冰雪文化，还可入住当地特色精品民宿。
二、行程路线
张家口市→蔚州古城→暖泉古镇→邢家庄铭悦觉醒城→南山小院民宿（南山冰雪小世界）
蔚州古城→中国剪纸第一村→宋家庄古堡→石荒草莓采摘→上苏庄古堡→飞狐峪
三、最佳旅游时间
12月15日—2月15日
四、主要乡村旅游点(项目)介绍
1.中国剪纸第一村：蔚县南张庄村被称为中国剪纸第一村，位于蔚州古城南部，是全国最大的点彩剪纸专业村和加工基地。
2.暖泉古镇：“打树花”是蔚县暖泉镇特色节日社火，至今已有300余年历史，是国家级非物质文化遗产。打树花是把熔化的铁水泼洒到古城墙上，迸溅形成万朵火花，因犹如枝繁叶茂的树冠而被称为“树花”，其壮观程度不亚于放烟花。
暖泉古镇
3.石荒草莓采摘园：这里以现代化种植技术，在石荒村种植草莓，草莓体大、色香、味甜。石荒村交通便捷，环境优雅，是采摘休闲的理想去处。
4.上苏庄古堡：中国历史文化名村，至今已有450年历史，堡墙、堡门和堡内建筑大部分保存完整。堡内有明清四合院66座。国家级非物质文化遗产“拜灯山”就源于此。
5.飞狐峪：位于宋家庄镇南部山区，是著名的“太行八陉”之一。从北口村向南绵延40里，直达涞源县，历史上既是南通商之路，又是兵家必争之地。进入飞孤峪，只见山势如两翼张开，奇峰陡起，怪崖悬空。
五、特色美食和创意产品推荐
特色美食：
糊糊面：糊糊面是蔚县传统小吃，用豌豆磨制而成。做的时候锅中加水，慢慢将糊糊面倒入锅中，边倒边用勺子搅动，开锅以后就能吃了。
蔚县粉坨：一锅开水里倒入生豌豆面，快速搅动，待搅动均匀，成糊状，冒泡的时候，盛入碗中，待凝固即成粉坨，冷却后倒出来，一个个倒扣碗的形状。吃时用刀子划成细条，浇上汤汁，拌上芥末、醋、辣椒油，风味独特，味美解暑。
蔚县八大碗：八大碗即指席上的主要菜肴数量，一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、筷子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类，有荤有素，烹饪精细，鲜美可口。
蔚州杏扁（蔚州杏仁）：口感好、营养成分含量高，相关系列产品包括开口杏核、巧克力杏仁、脱皮杏仁等。
蔚县木瓜杏干：木瓜杏因果实含糖适中，形似木瓜而得名。木瓜杏干在全封闭室内高温烘干而成，灭菌又保持了自身的营养成分。
蔚县黄糕：黄糕是蔚县人的家常饭，由黍子面蒸制而成，刚出锅用手蘸着凉水揣上一揣，然后将几滴麻油抹在上边。经过手揣的黄糕必须能让抹在上边的麻油热起泡来才算好糕。
创意产品：
蔚县剪纸：蔚县剪纸是全国唯一以阴刻为主，阳刻为辅的点彩剪纸艺术，国家级非物质文化遗产之一，源于明代，是一种风格独特、在国内外享有盛誉的传统民间艺术。蔚县剪纸题材广泛，意寓深长，生活气息浓郁。体现了民间艺人高超的智慧和丰富的想象力。
手工铁艺灯笼：编制灯笼是以铁丝为主要原料，纱布、木托为辅料，纯手工编织的一种古老民间工艺灯笼，品种繁多，做工精美，造型古朴、典雅，质地坚固耐用。
白河东王启杰青砂器：蔚县南留庄镇白河东村是青砂器技艺的发源地，制作技艺由捏制和烧制两部分组成。烧制时将垄台边烤干的砂器坯子再放在炉台的烧制口上，经过1400℃高温烧制而成，烧成的器皿呈青灰色。
六、交通方式
自驾：距张家口市区142.5公里，车程1小时59分钟。
张家口市→（142.5公里）蔚州古城→（14公里）暖泉古镇→（10公里）邢家庄铭悦觉醒城→（12公里）南山小院。
蔚州古城→（1公里）中国剪纸第一村（南张庄）→（3公里）宋家庄古堡→（3公里）石荒草莓采摘→（2公里）上苏庄古堡→(4公里)飞狐峪。
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初春的一天清晨，河北唐山一个村子的村民发现，昨晚所有人家里都被小偷光顾过，只有张荣金家没事，原因令人称奇！
原来，并不是小偷没有光顾张荣金家，而是他家有一位神奇的“家庭成员”——大鹅花花。
2月16日晚上，因为天气较冷，张荣金一家早早地睡下了。
到了半夜，迷迷糊糊中，张荣金听到了后院传来大鹅花花的叫声，和以往不同的是，这次花花的叫声又大又急。
肯定是有什么事！张荣金立刻让妻子带着孩子们躲好，自己左手拿着手电筒，右手拿着一根棍子，壮着胆子向后院摸去。
等他到了后院，花花的叫声戛然而止，院子里也没了动静。张荣金用手电筒照着在后院找了一圈，发现没有什么人，但大门敞着，被撬开的门锁扔在地上。
张荣金想：看来是进贼了！他赶紧查看鸡圈，发现鸡窝前到处都是脚印，但鸡却一只没少，这让他松了口气。
这时，他发现花花从地上咬起一个东西，摇着屁股向自己走来。张荣金蹲下身摸了摸花花背上的毛，又去查看它嘴里叼的东西，发现居然是一小块布料。
原来，正是勇敢的花花赶跑了小偷，保护了家里的财产，花花勇斗小偷的消息不胫而走，张荣金一家和它之间的传奇故事也被广为流传。
1987年，张荣金的媳妇买回了1颗大鹅蛋，舍不得吃，就把鹅蛋塞入自家正在孵蛋的老母鸡窝里，看看能不能孵出小鹅。
没想到，一个月多后，还真有一只羽毛稀疏的小鹅破壳而出。
最开始，小鹅还能混在小鸡的队伍里被老母鸡一起带着，再长大一点的时候，它就因为体型过大，被老母鸡嫌弃，成了孤儿。
张荣金夫妇发现了这个情况，就给小鹅搭了个单独的家，并和小鸡们分开喂养，还给它起了个名字叫“花花”。
五个多月后，花花长大了不少，张荣金的大儿子也出生了。本来是喜事一桩，张荣金却发起了愁。
原来，张荣金是一位民办教师，因为工作认真负责，被批准转公办教师，但是需要读完师范进修课程。
这个课程的学费是20元，差不多是张荣金一个月的工资。
张荣金家的日子本来就不富裕，这又添了一个孩子，更加紧巴，这让他上哪去弄这20块钱呢？
让他没想到的是，不知道是不是感受到了他的烦心事，花花竟然开始下蛋了，而且每两天就会下一个又大又白的鹅蛋。
张荣金用卖鹅蛋的钱交了学费，他也知道这机会来之不易，学习期间十分努力，最终成功转为公办教师，工资涨了不少，一家人的生活越来越好。
每每想起这事，张荣金都会感概道：“花花可是我们家的大功臣啊！”
花花的功劳可不止这一件，张荣金有两个孩子，在孩子们开始学走路的时候，花花又变身成了“保姆”。
孩子刚学走路时难免会站不稳摔倒在地，每当这时，花花就会“嘎嘎嘎”地叫着，颠颠地跑到他们身边，得到了花花的安慰，孩子也不哭，会慢慢站起来，然后搂着花花的脖子继续溜达。
孩子们再大一点，花花又变成了他们的玩伴。每天一大早，孩子们就去给花花喂食喂水，放了学，第一件事就是去后院看花花，和它拥抱在一起。
花花对孩子们的陪伴，弥补了张荣金和妻子忙碌时的遗憾，这让夫妻俩非常感激。
然而，花花的温柔，只会展现给张荣金一家。要是有陌生人上门，它就会伸直了脖子紧盯来人，活脱脱一名称职的“看门鹅”。
不过，只要张荣金告诉它这是家里的客人，它就会放松下来。
花花的神奇，还不止这些，鹅的平均寿命大概是5、6年，可花花却是个“大寿星”。到了，它22岁了，虽然已经不能再下蛋，但依然精神矍铄。
这也让它成了一些商人眼中赚钱的宝贝，老宋就是其中一个。老宋是个倒卖家禽的商人，靠低价收，高价卖挣差价。
他听说了花花的故事后，觉得这鹅是个宝贝，说不定肚子会有牛黄、羊宝这类东西，于是他就来到张荣金家，对他们说：“花花就是一只鹅，现在这么老了，又不能下蛋，吃也不好吃，不如卖给我，价钱好商量。”
可惜，老宋低估了花花在张荣金家里的地位，他连续跑了几趟，价格也一涨再涨，张荣金一家却始终只有一句话：“不卖，花花我们不卖，100万也不卖！”
因为20多年的相处，早就让花花成为了张荣金家不可缺少的一员，他们之间的感情完全不是用金钱可以衡量的。
虽然张荣金他们明白，随着年龄愈来愈大，花花早晚有一天会离开，但他们仍然好吃好喝地养着花花，只为了它能活的更久一些。
张荣金一家和花花之间的故事真是令人感动和羡慕，从中我们也知道了一个道理：万物皆有灵，人与动物之间，只要足够真诚，一样可以收获最纯粹的感情！
作者：曼陀罗
编辑：桢桢
#冬日生活打卡季#
2月20日，星期六，正月初九。晴，空气优。今天，又开启了升温模式，23度到7度，即时（7时30分）室外温度3度。西风，微风。
又闻鸡叫声，在这市中心里，听到公鸡打鸣，总让人产生遐想……
关于规范中心城区活禽交易及宰杀秩序的通告
为进一步规范市场行为，保障禽类产品质量，保护公众健康和公共卫生安全，根据《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定和《宜宾市农业农村局 宜宾市市场监管局关于对家禽交易宰杀实行分区分类管理保障市场供给的通知》（宜农发〔〕24号）要求，经江安县人民政府同意，决定规范县城中心城区活禽交易和宰杀秩序，现将有关事项通告如下。
一、从2月10日起，中心城区所有农贸市场（含临时市场）、超市、门店等全面禁止活禽宰杀经营活动，规范宰杀交易秩序。
二、从2月10日起，实行鸡、鸭、鹅等活禽集中宰杀、集中检疫、白条上市，中心城区所有禽类产品全部转型为白条销售。
三、凡进入中心城区销售的白条禽和禽冷鲜产品，必须经检验检疫合格，附具佩戴检疫合格标识、标牌（即两证一标识：《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证明》、检疫标识），并做好禽产品进货台账登记；销售时应在柜台或摊前公示当日检疫、品质检验证明。
四、餐饮企业、单位食堂、肉食品加工企业须采购经检验检疫合格并附具“两证一标识”的禽白条产品，并索取销售凭据，进行票据查验，做好禽产品进货台账管理。
五、请全县人民加强公共卫生防控意识和禽肉食品安全意识，购买检验检疫合格的禽产品。任何单位或个人均可投诉举报非法屠宰和经营未经检疫、检验或检疫、检验不合格以及病死、注水、灌水的禽类产品等违法行为。举报电话：0831—2622295、12315。
六、违反本通告的行为，由县农业农村局、县市场监管局、县综合执法局、县公安局等部门依法查处，构成犯罪的依法追究刑事责任。
七、本通告自2月10日起施行。
江安县农业农村局
江安县市场监督管理局
江安县综合行政执法局
江安镇人民政府
1月17日
来源：江安市场监管
这几天寒潮，下雨下雪，干不了活。本来计划年前把养鸡场里的一块地翻一下，春节后撒上青菜籽，2月底3月初鸡进场时，就有青菜吃了。等雨雪停了，土地晾干后，就是春节了，只能节后再翻地。
我是养鸡、养鹅的小白，毫无技术，更没有经验，全凭自己摸索。虽然父母一直有养鸡、鹅，但他们完全是散养、野养。早上放出去，晚上自己回来，喂食的地方一直撒有稻谷、玉米。因为养得少，鸡、鹅也很少生病，如果生病了，要死就死，不会喂药，也不知道应该喂什么药。总结一下就是：粗放式喂养，自生自灭，不计算成本，不关注什么时候下蛋，多久可以长大。我一直有个疑问，父母养的鸡、鹅是怎么知道回家下蛋的？我家现在还剩下一公一母两只鹅，母鹅两天下一个蛋，基本都在上午。早上放出去，要下蛋时，就自己回来了，母鹅到窝里下蛋，公鹅就站在门口等，一等就是一个多小时。没有人教，估计鸡、鹅也教不会，全靠本能和鸡鹅的悟性[呲牙]
我养鸡，就完全和父母不一样，我要定时定量喂养，稻谷、玉米、青草搭配喂养，所以我每天都在围着养鸡场转。我去看过几个散养鸡的养鸡场，他们都是只投喂粮食，不投喂青草，养鸡场里寸草不生。我家养的鸡，夏天我是每天割草投进去，秋天、冬天草枯了，就种青菜投喂，每天必须投喂一次青草、青菜。村里人看见我在割草，就会开玩笑说：书生养鸡！因为他们从来没有特意为鸡割过草，有草就吃，没草就不吃。
其实，我不知道我喂鸡、喂鹅的方式到底对不对，或者说到底科学不科学。我只求按时长大，按时下蛋，不要生病[呲牙]
跟大家分享9大不同品种的小番茄，以及它们的口感特点，看看你吃过几种？
1、圣女果：又叫樱桃番茄，6月上市，甜度适中，酸甜多汁；
2、千禧小番茄：是从圣女果中选育出来的一个品种，口感比圣女果好；
3、朱丽小番茄：6月上市，个头较大，果肉较硬，口感硬实，比较耐放；
4、釜山88小番茄：外观呈鸡心形，口感丰富，甜度要高于一般的小番茄；
5、红宝石番茄：6月上市，皮薄肉厚，口感浓郁，夏天吃很清爽；
6、串红小番茄：5月上市，由荷兰引进的品种，外观较圆，酸甜可口；
7、409小番茄：果肉为深橘色，肉质细腻，汁水充足；
8、金莹小番茄：6月上市，外观颜色较艳，口感丰富；
9、美浓橙蜜香：2月上市，台湾高雄地区的特产，颜色黄中带橘，果味较浓。
#奇妙知识季#
腊月二十五。小县城忽然人多起来了，原来是
县里有关部门为了营造浓厚热烈节日氛围，在县城区部分人行主干道设置临时便民点。时间从1月15日(农历腊月二十四)至2月5日(农历正月十五)。这下可方便了在市场没有摊位的人卖东西了。有人在出售对联、福字、灯笼；也有人出售农家蔬菜、干菜、鸡、蛋等；还有人卖玩具、水果。穿梭在这条街上，一会会手上就拎了3元一斤买的莴笋、白菜苔，5元一斤的菠菜、芹菜。农家魔芋豆腐5元一斤也想买的，老大娘没有微信，我没有钱，只好作罢。
往后走的路上不由感叹：什么叫为人民服务？就是想人民所想！眼下开辟这样的临时经营场所满足了买卖双方共同的需求，应该点赞
