有木有想法get一项新技能呢？做菜就是最简单的新技能了哦！快来了解一下蛋黄香蕉酥皮卷如何做好吃,蛋黄香蕉酥皮卷的家常做法如何做好吃吧，接下来还挺逗乐儿要分享美味蛋黄香蕉酥皮卷如何做好吃,蛋黄香蕉酥皮卷的家常做法的做法教程，1.咸蛋黄蒸熟。2.取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉）3.取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉
1蛋黄酥
1.蛋黄放在150度预热好的烤箱中层3分钟左右关火
2.烤好的样子。蛋黄烤的时间长容易出油。所以要在油还没出来前就取出来。喷上朗姆酒
3.油皮和油酥和好。盖盖放一旁30分钟。经常有人问我油皮是什么做的。油酥是什么做的。请看上面的原料哦。和好就成
4.然后油皮和油酥分别分成22份
5.将油皮包入油酥
6.擀长
7.然后一一卷起
8.这时再盖上保鲜膜静置10分钟
9.十分钟后，再擀长卷起。再盖上保鲜膜静置20分钟
10.将蛋黄一分为二
11.红豆煮好后，加糖煮成蜜红豆。然后装入保鲜膜。擀成长片。这样红豆就被压碎了。吃的时候，会有红豆沙和红豆两种口感。而且也不用搅拌机。非常方便
12.红豆沙分成22份
13.取其中一份包入蛋黄。蛋黄的切口向下
14.包好后。放在一旁边。注意将蛋黄的切口向上。有的朋友觉得豆沙沾手。可以手上抹些面粉操作。烤好后，是不会有面粉的哦
15.取一个面团擀圆
16.将蛋黄的切口向上包入。这样切开的蛋黄酥的样子就很好看了
17.包好后。放入烤盘。我的烤盘比较大。可以放22个。如果是25升的要分次放
18.上面刷蛋黄液。撒黑芝麻。放入预热190度的烤箱中，中层，烤25分钟左右
2蛋黄香蕉酥皮卷
1.咸蛋黄蒸熟。
2.取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉）
3.取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉
4.然后包卷成筒状，外表挂上一层蛋清酱，再滚沾上面包屑成生坯。
5.包好了炒锅放油，油温要高，否则成品容易含油。
6.然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。成品：
3香蕉酥皮派
1.飞饼从冰箱拿出来室温稍微放置几分钟
2.把飞饼一切四块
3.切一小段香蕉放在两片饼皮中间
4.把左右两边饼皮封口捏紧
5.上下各切两刀，用叉子压紧两边接口处，放入烤盘上
6.刷上蛋液
7.放入预热200度的烤箱内，上下火，中层，15分钟，看到颜色变金黄，飞饼起层次即可
4【香蕉蛋卷】
1、面粉过筛后加入细砂糖，再倒入打散的蛋液搅拌均匀；
2、将牛奶和橄榄油倒入鸡蛋面糊中搅拌均匀；
3、将搅拌好的面糊过筛；
4、平底锅烧热，倒入两小勺面糊摊成蛋饼；
5、香蕉去皮在油锅内小火稍煎；
6、将香蕉卷入蛋饼内，表面挤上少许巧克力酱，撒上椰丝即成 。
5营养又好吃的香蕉鸡蛋羹
1、鸡蛋打匀备用，将香蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好。
2、接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀。
3、锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右。
