一说起扬州，最先想到的就是“烟花三月下扬州”这句古诗了。扬州自古就是最受文人墨客喜爱的地方，这座长江以北的江南水乡，不但有美景，更是多产美女，但要说我最喜欢扬州的什么？当然是这里那些让人垂涎欲滴的美食了，今天小编就给小伙伴们好好的推荐一下扬州的美食，大家一定要注意形象，千万不要流口水哦！
一.扬州狮子头
这道美食是扬州淮扬菜的重要组成部分，来到扬州，这道美食你可得尝尝。这道美食的做法讲究，原料选用的是上等的五花肉，以手工的方式剁成肉末，这样制作出的狮子头特别劲道。吃在口中，最大的感受就是口感鲜香，肥而不腻，劲道爽口。
二.黄桥烧饼
这种美食烧饼在全国都是很有名的哦！黄桥烧饼色泽金黄，饼形饱满，表皮上的芝麻很多，吃在口中是外皮酥脆，内陷厚实，口感爽口。它有咸、甜两种口味，小编最喜欢的是甜味的，吃在口中，你能尝到枣泥、豆沙等，老好吃了。
三.扬州炒饭
来过扬州的游客 ，基本都会点着尝尝的。这道美食历史悠久，原料有上白米饭，草鸡蛋.海参，干贝，鸡腿肉，火腿，鲜湖虾仁，花菇，鲜笋，青豆等，可谓是营养丰富，色、香、味俱全，是你来扬州一定得品尝的美味。
四.蟹黄汤包
小汤包，小巧白整，薄的均匀，皮儿还似乎没从蒸汽氤氲里清醒过来。哆哆嗦嗦夹起，薄皮里的汤汁附着底儿晃悠。咬开来橙红色的蟹油滴到蘸碟里，就是满满一碟红油。吃在口中，那叫一个鲜美爽口，陷中的汤汁溢出嘴角，吃的都满嘴流油，是难得的美味。小编感觉在早上吃最佳哦！
五.八宝葫芦鸭
八宝葫芦鸭是过去盐商家宴里的一道名菜，此菜是传统技艺制作。八宝葫芦鸭以整鸭脱骨法去鸭骨，在鸭腹内酿入淮扬特产的圆糯米、鲜豌豆、火腿、苡仁、芡实、香菌、莲子、百合等八种馅料，精工制成葫芦形，蒸熟后装盘。饰以胡萝卜、莴笋制成的双色小葫芦围边。软糯醇鲜，肥而不腻，其原料具有一定中药药效，对人体有着药用功效。非常适合老人和小孩子。
