唯有美食不可辜负，想知道酒渍葡萄干夹心饼如何做好吃 酒渍葡萄干夹心饼怎么做好吃如何做最好吃吗？赶紧备好材料和低头口勿人尔一起来动手做做吧，将食材A倒入碗中，混合拌匀后倒入玉米油。接着用手搓揉至面粉完全吸收后，加入全蛋液，用手抓捏成团。
1夹心海绵小饼
1、电动搅拌器中性打发蛋白(soft peaks)，分3次加入糖，继续打发至硬性发泡(stiff， glossy meringue)。分3次加入已打散的蛋黄，用打蛋器/whisk拌匀，不要用电动搅拌器以免蛋白消泡过多。
2、混合中筋粉、玉米淀粉、塔塔粉及苏打粉，过筛2次后倒入(1)中，用打蛋器拌匀即可。
3、烤箱预热至华氏425度。
4、大烤盘上铺抹过黄油的烤盘纸，用挤花袋或保鲜袋在烤盘纸上挤出直径4-5厘米左右的小饼，小饼之间留点空隙。放入已预热好的烤箱烤5-7分钟，取出放至室温。
2巧克力夹心烤饼
1、将牛奶、黄油、糖、炼乳、盐放奶锅煮沸，关火。加入一大勺面粉不停的搅拌。然后倒入打匀的两个鸡蛋搅拌成面糊。
2、面糊装入裱花器，烤盘垫好油纸，裱成饼状。烤箱200度预热10分钟，放入烤盘，180度烤20分钟。
3、烤好取出面饼，两片中间挤入巧克力酱就好了。
3果酱夹心饼
1、黄油软化后搅打至体积膨大，分3次加入糖粉和盐并搅打至颜色变白；
2、分2次加入朗姆酒拌匀，避免油水分离，然后筛入低筋面粉和奶粉，用橡皮铲子拌匀，和成面团后用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏室松弛1个小时；
3、烤箱预热到180度，将松弛好的面团取出，搓成直径约2厘米的小球，尽量整理的圆一些，无需压扁，放入烤箱中用180度上下火烘烤10分钟，变成小饼后取出晾凉；
4、在两个小饼中间涂上自己喜欢的果酱、巧克力酱、冰淇淋等做成夹心。
4夹心曲奇饼
1.将烤箱预热到175度。将烤盘上刷上油。
2.将蛋黄蛋白分开，留出蛋白待用。将黄油或人造黄油，糖和鸡蛋黄混合在一起。
3.加入香草精、面粉和盐，搅拌均匀。
4.将面团做成球状，再揉进鸡蛋白，之后是胡桃肉。将饼干每搁5厘米放一个在烤盘里。再拿到烤箱烤5分钟。
5.将饼干从烤箱里取出。用大拇指在每个饼干上按进个小坑，然后将果酱倒入。再继续烤8分钟即可。
5学生早餐：玉米草莓夹心饼
1、在搅拌盆中依次加入：面粉、牛奶、白砂糖、盐（少许）、酵母，搅拌均匀后加入玉米粒再次搅拌均匀。
2、把搅拌好的面糊放在温暖的地方醒发。等面糊发好后，进行下一步骤。
3、煎锅加热后加入色拉油。把面糊倒入煎锅中，用小火烤到底部变硬后翻面继续小火烤。烤到内部松软两面金黄就可以出锅了。
4、把饼均匀切成6块，每两块中间抹上草莓酱，摆在盘子里，上面再抹一点草莓酱做装饰。
